什么是小麦冻害 小麦冻害有哪些症状

小麦虽然是耐低温作物，但一旦强度超过小麦生长发育的临界范围，就会造成冻害，特别是在小麦分蘖期。如果补救和防御措施无效，就会造成严重的减产。那么，什么是小麦冻害呢？小麦冻害有什么症状？让我们来看看吧。

什么是小麦冻害小麦冻害是指麦田持续低温天气导致麦穗生长停滞。轻度冻害麦田的小麦植株主茎和分蘖大的幼穗，受冻后仍能正常抽穗结实；但每穗粒数明显减少。冻害严重时，主茎、分蘖大的幼穗、心叶冻死，其余仍能生长；严重冻害麦田的小麦叶片和尖端像热水一样硬而脆，然后枯萎或变成蓝绿色，茎和幼穗萎缩死亡。

小麦冻害有哪些症状1、初冬冻害特征

冻害植株外部特征明显，叶片严重枯萎。一般来说，黄淮麦区只有在初冬和冬季冻害时气温大幅度下降时，才会出现死苗、死蘖现象。冻害小麦主要由弱苗和壮苗组成，而壮苗一般不会遭受冻害。植物冻害死亡的顺序是先分蘖，后大分蘖，再主茎，而分蘖节被冻坏的现象很少。但在华北北部、新疆等地冬麦区，小麦品种不对路，有时会出现一些斑块。播种过早，幼穗分化达到越冬护颖分化阶段后，越冬可造成严重冻害，分蘖死亡顺序为主茎大蘖小蘖。

2、越冬冻害特征

冬季冻伤的外部症状很明显。起初，一些或所有的叶子是水渍的，然后逐渐干涸和死亡。叶片死亡面积取决于冻害程度，冻害越严重，叶片干面积越大，这是过去黄淮麦区划分冻害的依据。初冬和越冬霜冻一般表现为冻坏部分叶片，对小麦产量影响不大。

3、早春冻害特征

小麦早春冻害发生，首先冻害的是心叶和幼穗，而外部冻害特征一般不明显，叶片干而轻。但是，当温度大幅度下降时，叶子会因重量不同而干枯。轻冻时，麦叶尖端变绿变黄，尖端扭曲卷起。3月底前的冻害主要是叶尖黄化，叶尖黄化率一般达到5% ~ 50%，严重时甚至更高。随着冻害的加重，叶片会失水干枯，叶片被冻坏的部分会先被烫伤，然后变白干枯。在严重干旱时，树叶容易结冰和干枯。如果叶片冻干超过1cm，幼穗可能会冻死。幼穗冻死的顺序是：主茎大分蘖小分蘖。冻结的主茎和大分蘖基部的分蘖节或节间上的休眠芽长出新的分蘖。一般新分蘖成不了穗，只有当大部分已接好的幼分蘖被冻死时。不同品种的冻茎率对新分蘖是否成穗的反映不同。一般新分蘖超过50%就成穗了。冻害严重时，幼穗全部死亡，只剩下分蘖节，下面潜伏的芽可以重新长出分蘖。大面积冻整苗，很少见。很少有叶子冻干，幼穗不冻的情况。幼穗观察结果表明，早春冻害幼穗全部进入护颖分化期，即小麦进入上升期，但二棱末幼穗未冻死。在第二棱的末端，它们只受到损伤，导致穗轴延伸受阻，上端的小穗紧密排列成结，成为“大头穗”。此外，“大头穗”也将形成时颖我

一般拔节后孕穗期前的后期冻害外部症状不明显，主要是分蘖大的主茎和幼穗受冻。但是当气温大幅度下降，温度很低的时候，叶子会严重干枯，这块地的小麦几乎所有的主茎和大分蘖都会被冻死。很少有叶子冻干，幼穗不冻的情况。孕穗期发生晚霜冻害，受害部位为穗部。因受冻时间和程度不同造成的伤害主要症状有：幼穗死于旗叶鞘，拔不出来；或者提取的小穗都是白的，死的；或者一些小穗死亡，形成半穗状花序。孕穗期后期霜冻害时，叶片表面结冰，叶片和叶鞘呈水渍状。气温升高，水渍融化消失，叶片无冻害症状。几天后叶片变成深绿色，部分品种形成条纹花叶，说明发生了冻害。冻害越严重，叶子颜色越深。如果叶色为蓝绿色或墨绿色，幼穗通常会死亡或受到严重伤害。