紫藤花能吃吗 紫藤花的功效与作用

紫藤花可以吃吗？紫藤怎么吃？紫藤有哪些食用价值？据报道，在河南、山东和河北，人们有吃紫藤的习俗。让我们找出答案。

紫藤花能吃吗

当然，紫藤不仅可以吃花，还可以吃根和茎，营养价值丰富。

紫藤花

含有较多的挥发油和尿囊酸、尿囊素、二氢豆甾醇、十七烷等多种营养元素。

紫藤的茎叶

含有木犀草素7-葡萄糖鼠李糖苷、维生素C和芹菜素。

紫藤根

内含紫藤巷，味道甜美。

紫藤花的功效与作用

1、紫藤花的功效

紫菜花含有大量天然芳香物质，经提纯后可加工成芳香油。入药后还可止呕止泻，通常可引起人体筋骨疼痛、腹泻恶心等常见症状。它的效果非常明显。

2、紫藤花能治腹水腹胀

紫藤中不仅含有大量的挥发油，还含有一些尿囊素、尿囊酸和甾醇。这些物质都是天然的药用成分，可以止泻。通常人有腹水、腹胀时，可将适量紫藤直接用水煎成稠汁，再用糖煎成糊状。每次可以吃一勺。

3、紫藤花能驱虫止痛

驱虫也是紫藤的重要功能之一。它含有一些木犀草素，一些硫代葡萄糖苷，还有一些芹菜素和维生素c，人体吸收这些物质后，可以消肿，减少体内寄生虫。对人体绦虫和蛔虫病有很好的疗效。此外，紫藤还能引起风湿骨痛，能迅速改善风湿性关节炎的肿痛症状。

在这里，我要提醒农民，紫藤的花、根、茎都是可以食用的，家里人尽量选择紫藤花。紫藤的种子有毒，不能吃。