萝卜什么时候开花 开花的萝卜还能吃吗

萝卜是人们最喜欢的蔬菜之一。我国民间有句谚语，“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开。”萝卜在我国种植面积很广。但是，在生活中，很多人并不太了解萝卜能不能开花。那么，今天我们就来看看。萝卜什么时候开花？开花的萝卜还能吃吗？

萝卜什么时候开花？开花的萝卜还能吃吗？萝卜花期为4-5月，结果期为5-6月。

萝卜营养丰富。据分析，每100克可食部分含碳水化合物6克，蛋白质0.6克，钙49毫克，磷34毫克，铁0.5毫克，无机盐0.8克，维生素c 30毫克，还有萝卜苗和种子，对预防和流行性脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等疾病有很好的疗效。

萝卜原产于中国，到处都有栽培。品种很多，有红萝卜、绿萝卜、白萝卜、水萝卜、心美等。根是中国的主要蔬菜之一，它的种子含有42%的油，可用于制造肥皂或润滑油。种子、鲜根、叶均可入药，在其作用下可消气积食。生萝卜含有淀粉酶，可以帮助消化。我们吃的部分是根。

变种萝卜品种的分类

兰花子(学名：Raphanussativusl。var。Raphanistroides (Makino) Makino):根不肉质，不加厚；茎高30-50厘米，有分枝。花是红紫色的；花瓣倒卵形，长约2厘米。长角果长1-2厘米，直立，稍革质，果柄斜向上。开花结果期为4-6月。产于浙江(普陀)、台湾省、广西、四川和云南，野生或栽培。朝鲜和日本也有分布。

Raphanussativusl(学名：raphanussativusl . var . longipingulus l . h . Bailey):两年生粗壮草本植物；根在生长，而且很牢固；基生叶狭长，长30-60厘米，具8-12对裂片，无毛或具粗毛。到处栽培，原产于亚洲温带地区。肉质根可以生吃或作为蔬菜使用，或者可以腌制长期储存。根和种子被用于药。

栽培种

萝卜主要分为萝卜和四季萝卜。

萝卜：根据其生态型和冬性，可分为四种基本类型：

秋冬萝卜类型：常见栽培类型。夏末秋初播种，秋末冬初收获，生长期60-100天。按皮色和用途可分为红皮、绿皮、白皮、绿皮红心等不同品种。代表品种有薛城长虹、济南青崔瑗、石家庄白萝卜、北京新力美、澄海白沙机车等。

冬春萝卜类型：种植在长江以南和四川省冬季不太冷的地区。耐寒，冬季性强，不易颖壳。代表品种有成都春卜萝卜、杭州笕桥大红鹰萝卜、澄海南盘洲晚萝卜。

3.春夏萝卜种类：常见种植。耐寒，越冬性强，生长期短，一般45-60天，因播期或栽培管理不当而提早抽薹。代表品种有北京罐装竹筒、蓬莱春萝卜、南京五月红。

夏秋萝卜种类：在黄河流域以南栽培较多，常作为夏秋反季节蔬菜。耐湿、耐热，生长期50-70天。代表品种有杭州钩白、广州蜡烛批发等。

四季萝卜：叶小，叶柄薄，毛多，肉质根小，极早熟，适合生食和腌制。主要分布在欧洲，尤其是西欧。它已被引入美国、日本等国家。而且有几个是培养出来的。栽培的四季萝卜品种有南京华阳萝卜、上海小萝卜、烟台红萝卜丁等。

萝卜的主要害虫有蚜虫、菜青虫、黄条跳甲等。病害包括黑腐病、病毒病、软腐病和黑斑病等。它们可以通过普通的杀虫剂来控制。