秋季香菜如何管理 香菜高产管理方法

最近香菜价格成为人们热议的焦点，香菜价格一路走高，也引起了人们对香菜栽培管理技术的关注。那么，秋季如何管理香菜呢？香菜高产管理方法有哪些？让我们来看看！

1、选好地、施足肥、细整地。秋季香菜种植技术

香菜生长期短，主根强，根菜浅，芽软，顶力差，吸肥能力强。必须选在排水良好、肥沃疏松、保水保肥的壤土上。早熟的西红柿、黄瓜和豆类可以用作前茬作物。种植前每翻耕0.1公顷施腐熟农家肥3000-5000公斤，耙平做畦。一般边界宽度为1m，边界长度视地形和水源而定。要便于种植管理，进而促进根系吸收和植保健壮生长。

2、播种。

香菜有大叶和小叶品种。小叶抗寒性强，香味浓，生食、调味、腌制，适合秋季种植。种子呈半球形，外面有一层果皮。播种前要把种子揉开，防止发芽慢和双苗影响单株生长。喜冷，不耐热，早播，高温，易抽薹开花，纤维多，产量和品质降低，商品价值丧失。播种晚，生长期短，产量低。适宜的播种期为8月中旬以后。行距10-15厘米，沟深5厘米；播种沟的深度是4厘米。条播时覆土2-3厘米，0.1公顷的种子量为5-6公斤。播种后用脚踩一下，然后浇水，保持土壤湿润，便于出苗。同时也要注意香菜出土前由于土壤板结导致苗顶不出土的现象。播种后及时查苗。如果在幼苗出土时发现土壤板结现象，要抓紧时间，通过喷水来疏松土壤，帮助幼芽出土，促进快速生长。

3、田间管理。

为了营造有利于香菜生长发育的柔软舒适的生长环境和生活条件，实现温湿度管理，多次精心培育、松土、除草是关键。当幼苗长到3厘米左右时，进行间苗和定苗。整个生长期一般进行2-3次中耕、松土、除草。大多数时候，在幼苗覆土时，用轻便的手锄或小耙子轻轻破土、松土、板结土层。同时把早期出土的杂草拔掉，让幼苗出土时能茁壮成长。第二遍是苗高2-3cm时，用小锄头挖土，拔杂草即可条播。第三次是苗高5-7cm时。这样早耕、松土、除草，就能促进幼苗的旺盛生长。叶子封在地上后，不管是条播还是播种，都不再翻耕松土，只是有目的地拔几次杂草。

香菜不耐旱，必须每隔5-7天轻浇一次，生长期基本全株浇水5-7次，并经常保持土壤湿润。在生长中期，0.1公顷尿素要顶15公斤，才能保证长势良好。

4、收获及贮存。

芫荽高温播种后30天即可收获，低温播种后40-60天即可收获。收割可以交替进行，也可以一次完成。除了近期食用外，还可以储存起来供冬春食用。常用埋土冷冻的方法储存。食用前取出放在0-10下，慢慢解冻，仍能保持鲜嫩，不损失色泽和口感。

荷兰芹秋季管理的注意事项：防止抽薹。秋季露地种植的香菜虽然不会因苗期低温而抽薹，但在夏秋两季会因日照(条件)较长而抽薹，这就需要在生产中选择抗抽薹的香菜品种。此外，应加强肥水管理(香菜全生育期应用s

预防“红梗”香菜“红梗”，即香菜的茎叶由绿变红，降低了香菜的商品价值，收购价降低了一半。秋季露地种植的香菜，叶和茎在强光下会变红，特别是来不及间苗时(株高超过8cm)。防止香菜“红梗”，一是早疏，每棵苗喷一层新的高脂膜。生产中，幼苗长到3cm高为宜，间苗后保持株距在2cm左右；二是覆盖遮阳网。有条件的话，播种后可搭建80 ~ 100厘米高的棚，棚上可覆盖一层遮阳网。

防雨秋季，雨水多的时候，对刚出苗的香菜苗危害很大。大雨过后突然放晴，容易导致香菜烂心。然后雨后轻浇幼苗，喷一次新的高脂膜，防止香菜腐烂。