芹菜是一种喜寒凉的蔬菜。它生长旺盛，气候凉爽，日照短，产量高，品质好。但芹菜在种植过程中容易出现叶柄开裂，严重影响芹菜的品质和产量。那么，芹菜叶柄开裂的症状是什么？如何防止叶柄开裂？让我们来看看！
芹菜叶柄开裂的症状芹菜叶柄开裂多发生在叶柄内侧，严重时叶柄外侧也开裂。有时茎基部与叶柄一起开裂，裂纹沿叶柄纵向开裂。裂缝的长度短则十厘米，长则二三十厘米直至整个叶柄。
芹菜植株发病后，不仅影响芹菜的品质，而且降低其商品性，容易感染病菌和腐烂，从而降低菜农的产量和经济效益。
芹菜叶柄开裂的原因1。高温干旱条件下，植物的生长发育受到严重抑制。在突然高温高湿的情况下，由于植物吸水能力太强，组织中充满水分，也是可以发生的。
2.低温干旱时，芹菜生长受到抑制，角质层角质化。此时，高温、暴雨或浇水过多都会导致芹菜组织迅速膨胀，角质层开裂。
3.芹菜由于缺硼，生长时需要大量的硼，然后缺硼会导致茎裂。茎裂多发生在外叶，主要发生在叶表皮的内部。此外，如果心叶缺硼，心叶内部组织会变成褐色并开裂。
防止芹菜叶柄开裂的措施1。芹菜育苗时要及时间苗，促进叶柄粗壮，根系发达。浇水是合理的，以防止边界湿度过大。当幼苗有3至4片叶子时，应进行干湿交替，以促进根系发育。
2.提前扣好遮蔽物，提高土壤墒情，适时播种。栽后管理要以促进植物根系发育为重点，增强植物的抗旱性和抗低温能力。因此，种植初期应适当控制灌溉，加强栽培，增加土壤通透性。根据芹菜不同生长阶段对温度的要求，做好温度控制。芹菜虽然喜冷，但要防止10以下的低温影响其正常生长发育。一般白天温度20~30，夜间温度15~18。防止5以下低温造成的冻害和0以下低温造成的冻害。
3.加强田间管理，深耕土壤，多施有机肥，促进根系发育，增强植物抗旱能力。种完浇水，以后不要浇太多。要避免土壤干湿，始终保持均匀供水，经常浇灌小水，始终保持土壤湿润。严禁浇灌水温大的田地。芹菜生长中后期要及时灌水追肥，保持植株健康生长。前控后促，力度适当，不宜过重或过轻。
4.注意平衡施肥，多施农家肥，促进芹菜根系正常生长发育，增强抗旱耐低温能力。生长中期及时追肥，防止植株脱肥或早衰。同时控制环境温度和土壤水分，喷施叶面肥和复合微肥，特别注意硼肥的施用，防止芹菜生理缺硼。可以在叶片上喷0.1%~0.3%硼砂溶液，每隔5~7天喷一次，喷2~3次。
5.当芹菜进入旺盛生长期时，施用赤霉素可以促进其生长，提高其产量。赤霉素的施用必须与追肥和灌水相结合，否则不仅不能增产，还会使叶柄细长中空。芹菜进入快速生长期后，可结合喷施蔬菜
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