西红柿如何摘心 西红柿摘心方法和注意事项

在番茄种植过程中，摘心是重要的一环，它不仅能帮助番茄生长，还能帮助番茄提高产量。但是捏对技巧要求比较高，那么怎么捏西红柿呢？番茄去核方法和注意事项有哪些？我们一起看！

西红柿摘心注意事项

据了解，很多菜农习惯于“摘头”，即在西红柿的顶穗刚出现、顶叶还未长出时，就摘心。这样，番茄顶穗上没有叶子，不仅会导致番茄顶穗营养供应不足，发育不良，还会导致畸形花，畸形果增多，影响果实膨大，降低产量。而且顶端果实成熟时，恰逢光照较强的5月，容易出现晒伤、裂果等生理问题。

西红柿摘心时间

至于西红柿的去核时间，我们认为应该等到西红柿长了一穗再去核。一穗西红柿的顶端，要预留2-3片叶子。这些叶片长大后，不仅增加了植物的营养供给能力，促进了顶果果穗的膨大，减少了顶果因营养供给不足而出现的畸形果，而且避免了阳光直射果实，保证了番茄的正常变色，防止了生理病害的发生。

西红柿摘心方法

1.随着天气变暖，日照强度变强。如果果实上部没有树叶覆盖，幼果受到阳光直射，很容易被强光灼伤，造成晒伤。去核时必须在顶穗上部留2-3片叶片，以保证叶片所制造的养分供给果实的生长发育，而不使果实产生晒焦果和青肩果。

2.种植番茄后，花序经过处理后，只使用靠近花序下部节间生长的强壮侧枝。同样，第三花序和第四花序长出后，留下第四花序的前两片叶子，摘下心形作为第二基本枝。要想利用更多的花序，就要有效利用从地面到顶部的整个牵引空间，这样才能利用从栽培的基本枝上长出的侧枝来填满收割的空间。每枝花序数取决于空间和枝叶生长情况。一般来说，侧枝过多容易减产，每个番茄的花序数一般控制在10-15个之间。

3.现在西红柿从开花到上市需要50-60天。当果实进入转色期时，高温和强光影响果实中番茄红素的形成，产生大量青肩果。菜农可在上叶叶腋留枝，侧枝长到3-4片叶时摘心。

4.连续取芯后，要注意适时摘叶。如果摘叶太晚，会影响侧枝的正常生长，导致花芽发育。要把主茎下部的叶子全部去掉，注意不要留叶柄，避免灰霉病。光合能力差的老叶也要去掉，以便利用光和光合能力强的新叶，达到高产。

对番茄进行连续去心栽培，有效利用花数，不仅能增加产量，还能提高优质果率，是一种理想的高产途径。因此，农民应积极学习新的番茄采摘技术，正确采摘番茄，以提高番茄产量。