佛手果的形态特征，佛手果的主要价值

很多朋友不知道佛手。佛手是香橼的品种之一。果实成熟时，各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。下面介绍一下佛手果的形态特征和主要价值。

佛手果形态特征：

它是一种灌木或小树，树枝不规则。新芽、芽、苞暗紫红色，茎、枝多刺，刺长达4厘米。单叶，罕见单个复叶，但有节，但无翅；叶柄短，叶片卵圆形或卵圆形，长6-12厘米，宽3-6厘米，或较大，顶端圆形或钝，顶端短而尖，叶缘有浅钝齿。

总状花序有12朵花，有时有腋生单朵花；花两性，有单性花倾向时雌蕊退化；5瓣，长1.5-2厘米；30-50枚雄蕊；花柱粗长，柱头头状。花脱落后子房立即分裂，在果实发育过程中变成手指状的肉条。

果实手指状，肉质，重达2000克，果皮淡黄色粗糙，果皮极厚，不易剥开，内皮白色或略淡黄色，绵状，柔软，瓢中10-15瓣，果肉无色，近透明或乳黄色，脆，酸或微甜，芳香；种子小，光滑，具乳白色子叶，多胚或单胚。通常无籽。4-5月开花，10-11月结果。

佛手果的品种分类：

佛手的香气比香橼浓郁，时间久了更香。药用佛手因产地不同，名称也不同。产于浙江的兰花佛手(主要产于兰溪县)，福建佛手，两广佛手，川滇佛手，或四川佛手。云南也有一些栽培品种，果肉酸或甜，果皮近光滑到很粗糙，花萼薄或增厚多肉，种子光滑或稍钝。

手指伸直或斜展的称为开佛手，合拢如拳的称为闭佛手，或闭佛手(广东方言)，或拳佛手或假佛手。在同一个水果上，外肉条是可展开的，内肉条是拳头卷的形状。

佛手果的主要价值：

观赏

佛手的观赏价值不同于一般的盆景花卉。白色，芳香，一簇簇开放，非常诱人。果实成熟时，形状像伸出的手指，握紧的拳头，握拳的手指，握在手里的手。看起来像人手，栩栩如生。

成熟的佛手色泽金黄，能时时溢出清香和异味，净化室内空气，抑制。果实持续时间长，3-4个月甚至更长，可用于长期观赏佛手花。

药用

根、茎、叶、花、果均可入药，味辛、苦、甘、温。入肝、脾、胃经，有化痰止呕胀气、疏肝健脾、和胃等多种药用功能。能明显缓解气管炎和老年人疾病。对一般人群的腹胀、腹胀有较明显的疗效。佛手可制成多种中草药，长期使用可促进健康，延年益寿。

食用

佛手果皮色金黄，肉白嫩，脆甜，是除鲜食外水果加工的重要原料。佛手的果实可以加工成蜜饯佛手、甘草佛手、佛手茶、佛手露、佛手冻、佛手酒。花和幼果都可以在阳光下使用。

关于佛手果实的形态特征，这里介绍佛手果实的主要价值。佛手通常被用作中药，或有时作为观赏植物，因为它奇特的果实形状。所以佛手无论是食用还是观赏都有很大的实用性。