石榴的种类有哪些 什么品种的石榴好吃

石榴在中国有着悠久的历史。它不仅营养丰富，而且在传统文化中被视为吉祥物。是多子多福的象征。因此受到很多农民的喜爱和欢迎。那么石榴有哪些种类呢？什么样的石榴好吃？让我们来看看吧。

石榴的种类有哪些

石榴

石榴为落叶乔木或灌木，单叶，通常对生或丛生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或簇生或形成聚伞花序，近钟形，裂片5 ~ 9枚，花瓣5 ~ 9枚，多褶皱，叠瓦状排列，胚珠多。浆果球形，顶部宿存萼裂片，果皮厚，种子多，果实9-10月成熟，外果皮半透明多汁，内部似皮革。

白石榴

白石榴为落叶灌木或小乔木，高约6m，小枝圆形或微肋，末端多刺，光滑无毛。叶对生或簇生在短枝里，具短叶柄。叶片长圆形，倒卵形至长圆形，长2 ~ 3厘米，宽1.5厘米，先端钝，无毛，有光泽。花白色，直径约3厘米。浆果近球形，直径约10厘米，棕黄色至白红色，内部有薄隔膜。大多数种子被包裹在白色或红色的果囊中。五月至六月开花。

安石榴

安石榴别称玛瑙石榴、海石榴等。落叶灌木或小乔木。针状枝，叶倒卵形或椭圆形，无毛。5-6月开花，多为猩红色，也有黄色和白色。浆果近球形，果实成熟期为9-10月。外部种皮半透明，多汁，内部种子革质。原产于伊朗及其周边地区。怀远石榴品种百花玉籽的特点是核软、甜度高、花白色、果淡绿、粒亮如玉。

黄石榴

黄石石榴为石榴科石榴属落叶灌木或小乔木，冬芽小，单叶，通常对生或丛生，有时呈螺旋状排列，无托叶。花顶生或近顶生，单生或数簇或聚伞花序，两性，辐射对称。花萼革质，萼筒附着于子房，高于子房，近钟形，镊合状。浆果球形，顶部有宿存萼裂片，果皮厚。种子众多，种皮外层肉质，内层骨质。

花石榴

石榴，又名四季石榴、玫瑰石榴等。是石榴中非常稀有珍贵的品种，株高50 ~ 70cm，但却枝繁叶茂，多花多果。令人惊讶的是，长大的树一年四季天天开花，新鲜的水果一年四季都挂在树上。真是盆景中的一大奇观，具有极高的观赏价值和广阔的市场前景。

什么品种的石榴好吃

我国石榴品种约120个，其中食用品种100多个，观赏品种10多个。在长期的生产过程中，每个产区都形成了独特的代表性品种。

1.大青皮、甜皮：是山东翼城的主要栽培品种，占当地栽培总量的80%以上。果实扁圆形，单果重400，600克，单果重1520克。果实黄绿色，向阳面泛红。籽粒粉红色或鲜红色，百粒重3044克，味甜多汁，可溶性固形物含量14-15.5%，品质优良。成熟期在9月上旬和中旬，耐贮运。该品种树高、树势强、产量高、适应性强。但膛小枝容易枯死，大枝光腿现象明显。多年生枝结果后往往弯曲下垂。

2.软籽石榴：产于山东翼城。果实圆形，单果重210-430g，单果重500g。果面黄绿色，阳面潮红。种子是白色或粉红色的。口感香甜，可溶性固形物含量10.13%，品质优良。8月下旬成熟。树体小，树势弱。分支紊乱，针刺少。

3.泰山大红石榴：产于山东泰安，由山东省果树研究所选育。果实近圆形或扁圆形，单果重400-450g，单果重750g。果面鲜红，光滑有光泽，外观极其漂亮。籽粒鲜红、大而厚，平均重量为54克/粒

4.田弘鸡蛋：产于陕西临潼。果实扁圆形，单果重250-350克，单果重600克。果实表面黄白相间，有粉红色或红色的彩霞，光滑美观。粉红粒，百粒重26.4克，味甜多汁，含可溶性固形物14.16%，品质优良。9月中旬成熟。树冠大，树势强，耐瘠薄，抗旱抗寒。水果在收获时很容易在雨中裂开。

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