无公害大蒜怎样收获，无公害大蒜收获时的注意事项

无公害大蒜以其独特的功效和丰富的营养受到消费者的喜爱。也造就了越来越多的无公害大蒜种植户。种植无公害大蒜不同于种植普通大蒜。不仅种植技术差异很大，收获时也有很多细节需要注意。那么如何收获无公害大蒜呢？下面详细介绍一下无公害大蒜收获的注意事项。

无公害大蒜收获注意事项大蒜收获前30天禁止施用任何农药和追肥。当蒜苔的花序苞片伸出叶鞘7-10厘米时，你就可以弯腰收割蒜苔了。采收时，用刀切开假茎，取出蒜苔，拧蒜叶盖住伤口，注意不要刮伤蒜苔，留4-5片叶。大蒜重量可以在大蒜苔收获后约25天收集。蒜重挖出来后，在晴天晒干几天，然后扎成捆，存放在阴凉干燥处。

产品应外观新鲜、无破损、完整、清洁、水分正常、无异味、处于要求的成熟期、无冻害、形状整齐、色泽均匀、品种典型等。产品质量符合无公害农产品的要求。产品标识、质量、名称、净重、生产日期、保存日期、执行标准等。应加以标记。蒜苔和蒜重所用包装材料的质量必须符合无公害农产品的包装要求。要求大蒜包衣蒜重包装设备应专用，运输过程中应避免与其他物品混装和接触。

了解了如何收获无公害大蒜后，下面就来普及一下大蒜每年哪个月成熟的相关技术信息。

每年成熟大蒜的播种期因地区和品种而异，可分为秋播和春播。北纬35 ~ 38是大蒜春播和秋播的分界线。35以南地区冬天不太冷。蒜苗在露地可自然越冬，多在秋季播种，次年初夏收获。在北纬38以北地区，冬季寒冷，幼苗无法越冬，秋播易受冻害，宜早春播种，夏中或夏末收获。在北纬35 ~ 38的地区，春秋两季均可播种。

虽然各地具体播种期不同，但春播期间的日平均气温一般在3至6之间。秋播期间的日平均气温约为20 ~ 22。春播蒜的生育期，尤其是幼苗生长期明显短于秋播蒜，应尽早播种，以满足春化过程中对低温的要求，使大蒜发芽、开裂。如果春播太晚，必然影响产品的形成，降低产量。

适当的收获1。蒜薹：宋城白蒜蒜薹弱，伸出叶鞘6 ~ 7cm即可抽薹。对于一些长势较强的品种，由于蒜薹较粗，烟熏时容易折断，可以采用抽薹法。也就是用竹签，竹签的尖端是削尖的。抽薹时，一手握住抽薹，另一手将竹签插入茎内(假茎离地5 ~ 7cm处)，切下蒜薹，再拔出蒜薹。

2.大蒜采收：蒜薹采收后25天左右(假茎倒伏时)即可采收宋城白蒜。其他具有不倒伏假茎的品种，可以在基叶开始变黄，大蒜外皮变薄时采收。成熟的大蒜如果不及时采收，特别是在下雨、土壤湿度大的情况下，外面的蒜皮很容易变黑腐烂，还容易导致花瓣散落。