温室大蒜如何越冬栽培，温室大蒜越冬栽培技术

大蒜的成功越冬栽培不仅满足了消费者在春节前后对新鲜大蒜的需求。而且种植越冬大蒜每亩年纯收入可达2.5万元，比种植普通蔬菜高出40%，为菜农提供了一条可行的致富途径。那么如何在温室栽培大蒜过冬呢？这里详细介绍一下大棚大蒜越冬栽培技术。

温室大蒜越冬栽培技术

1.品种选择：冬季大棚大蒜生产对品种要求严格。试验选用四川红皮、二水早、汉中红皮和当地红皮大蒜四个品种。上述四个品种的幼苗生长正常，但只有四川红皮和二水早能够形成商品蒜。其中四川红皮大蒜的形成比二水早10-15天。因此，早在目前的生产条件下，就确定四川红皮和二水适合在我国北方越冬生产。

2.播期的确定：选择合适的播期是越冬大蒜栽培成功的关键。大蒜的鳞茎形成前要保证有足够的叶片，但植株不能老化。一般来说，大蒜长成商品蒜需要180天左右。对于春节前后上市的大蒜，7月中下句至8月末句播种为宜。如果过早播种大蒜种子，它们将不会发芽和出苗。如果你播种大蒜种子太晚，它们在春节前不会形成商品蒜。

3.大蒜种子处理：大蒜收获后休眠期长是制约早播的重要原因。如果大蒜在播种时还没有经过休眠期，它就不能产生飞苗。为了打破大蒜种子的休眠，促进大蒜种子成熟后的早期萌发，有必要对大蒜种子进行低温处理。初选后，将无明显机械损伤的大蒜种子在5-60下放置30-35天。处理后，将大蒜鳞茎开成单瓣，并选择种子进行播种。播种前用四川清水浸泡种子蒜皮，然后放置3-4天，或播种前用多菌灵500倍液浸泡种子12-16小时，以提高出苗率，出苗整齐，苗壮，有利于增产。

4.光照调节：大蒜是一种长日照植物。在12小时以上的日照条件下，茎盘上的顶芽转为花芽分化。大蒜需要14个多小时才能膨胀。光照管理方面，除了定期清理棚膜，保持棚膜清洁，提高透光率外，还需要尽早曝光苦水，晚一点回(一般早上7: 00开始，下午5: 30回)，延长光照时间。11月光照时间缩短到10.5小时左右，然后用生物灯等设施补光。下午盖好后马上开灯，这样光线持续几天都在15小时以上。

通过补光试验，得出结论：冬季补光强度对大蒜生长有明显影响，补光强度越大，大蒜地上部分生长越好；(2)光照达到15小时以上时，光照强度对大蒜大小无明显影响。

5.温度控制：从播种到出苗：白天30-32，夜间20-22，地面温度24以上；苗期白天29-31，夜间20-22，地温22；苗期后期，白天26-28，夜间13-15，地温1.8以上。冬天室外温度下降明显，要用电热丝将地面温度保持在20以上。大蒜鳞茎膨大期，白天温度应保持在24-261，夜间温度保持在14-160，电热丝昼夜加热，使地温保持在20以上。铺设地热线、做畦：将畦面表土取出20cm深，移到空旷处，用铁耙将V面整平，铺设地热线，按电热功率8

6.整地施肥：种植蒜薹前，深耕土地。翻耕前施底肥，每亩施腐熟有机肥5立方米，翻耕20cm。结合翻耕，将土肥混合均匀，平整耙细。播种前，每亩施氮磷钾复合肥10公斤。大蒜每垄种植2行，大行距35厘米，小行距15厘米，株距10厘米，覆土厚度0.8厘米。每垄种植两行，大行距35厘米，小行距15厘米，植床10厘米，覆土厚度0.8厘米。播种后，用水灌溉。渗水后，进行浅栽培。表层土壤干燥后，用厚0.08厘米、宽45厘米的塑料薄膜覆盖，紧贴桨面，四周封川。