莲藕品种介绍

莲藕营养价值很高，是我们生活中的常菜，但是你知道我们手里拿的是什么莲藕吗？莲藕在中国很多地方都有种植，适宜区域广泛。下面给大家介绍一下莲藕的品种。

莲藕品种介绍

二连1号

二连1号是极早熟品种，泥深15-20cm。7月初可收获青藕，亩产1000公斤。9-10月后可收获老熟莲藕，亩产2000-2500公斤。适合油炸食品。

二连2号

二连2号为晚熟品种，泥深30cm，亩产2000-2500公斤。应该是文火煎。

二连3号

鄂莲3号为早中熟品种，深达20厘米，亩产2200公斤。可以炒，也可以生吃。

二连4号

二连4号为早中熟品种，泥20-30cm，亩产2500-3000kg，生食甘甜，粉嫩煨汤。

二连5号

二连5号是中早熟品种，抗逆性强，产量稳定，莲藕粗，节间均匀，莲藕肉厚，亩产2500斤，煨汤粉多，在南方市场受欢迎。

917莲藕

917莲藕为中晚熟品种，皮白，莲藕形大，煨汤后易制粉，商品性好，亩产2300斤，受北方市场欢迎。

我们温馨提醒，莲藕是莲科植物的根茎，微甜脆，生吃或煮熟都可以，药用价值很高。可以根据不同的种植区域选择不同的莲藕品种。希望我们的分享对你有帮助。