金银花采摘加工注意事项

金银花近期供不应求，一般加工成混制品。但应重视种植质量，按照中药材生产质量管理规范的原则建设产业化基地。下面介绍金银花采摘加工的注意事项。

金银花采摘加工注意事项

1.采花时间：采花时间为上午9:00-12:00。有露水或雨天不适合采摘。如果有烘干设备，也可以采摘。早上采摘的花青白色重，易干，香气浓郁，商品率高，品质好。中午和阴天后采集的花质量差，加工率低。从花的发育过程来看，习性可分为绿芽、绿白花、大白针、银花、金花。当芽的上半部分膨大，长为棒状，呈青白色时为佳，俗称大白针。这个时候花就要开了，为了采摘时间，可以加工精品。

2.采摘方法：采摘时用竹篮或藤笼，不要用布袋、塑料袋(11295，-20.00，-0.18%)袋或纸箱，以免受热产生水分，花中的酶和蛋白质会发酵、变色、发霉。花蕾和花组织非常嫩，所以必须小心采摘和处理。不要用手抚摸、捏，以免影响质量。

3.晒干：采收后立即晒干，晴天晒干。用竹席或草席摊开晾干，厚度1cm，不要翻面。七成干的时候，放在明亮的地方散热排汗，再重新晾干，直到干透。达到花不变脆不碎的程度。阴雨天，需要在轻微的温度下干燥，先在35~40干燥2~3小时，再在50干燥90%无损伤。大面积种植区和产地要建烘干房，防止霉变，提高商品质量。一般6 ~ 7kg鲜花可以做1kg干货。

4.加工分级：加工一定要从采花和晾晒开始，按质分别晾晒，随时挑出杂质，多出一等品。金银花的国家标准分为四个等级。

等等：货是干的。花蕾呈花束状，上粗下细，微弯，表面绿白色，花冠厚而微硬，握持时有顶感；香，甜，微苦。不超过5%的花，断芽和黄色条纹。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

类：除了不超过5%的花开放，不超过10%的花蕾和黄色条纹断裂外，与类基本相同。

等等：货是干的。花蕾呈棒状，上粗下细，微弯，表面绿白色或黄白色，花冠厚而硬，握持时有陀螺的感觉。香，甜，微苦。开的花，黑头不到30%。无树枝、树叶、杂质、虫蛀和霉变。

等等：货是干的。或者既有花蕾又有开放的花朵，不分颜色。不超过3%的枝叶，无杂质，无虫蛀，无霉变。

今天介绍金银花的采摘和加工注意事项。希望我们的文章能帮到你。想了解其他农业知识，请继续关注我们，让我们受欢迎。