葛根是什么，葛根的作用与功效

葛根在我国分布广泛，我国大部分地区都可以种植。葛根对高血压、心脑血管疾病有独特疗效，市场需求大。在本文中，我们向您介绍了葛根是什么以及它的功能和功效，希望对您有所帮助。

葛根是什么

它是豆科葛属多年生植物野葛的根。葛根的主要成分是淀粉，还含有12%左右的黄酮类化合物，包括大豆苷元、大豆苷元、葛根素等10多种。以及胡萝卜素、氨基酸、香豆素等。从葛根中提取的黄酮类化合物可以增加脑血管和冠状血管的血流量，降低血管阻力。大豆苷元具有解痉、降血糖、解热和女性作用。

葛根的作用与功效

1.解热、抗炎、抗炎和抗免疫作用

葛根葛根芩连汤对实验性发热有明显的解热作用，对实验性足肿胀有明显作用。葛芩连汤体内实验能抑制双球菌和志贺氏菌引起的小鼠死亡。

葛根汤能明显增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能，具有抗型变态反应的作用。

2.对心脑血管疾病的影响

总黄酮和葛根素能明显扩张冠状动脉，其原因可能是直接舒张血管平滑肌。总黄酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死面积的耗氧量，增强心肌对缺血的耐受性。

大豆苷元有抗心律失常作用，葛根芩连汤有抗动物室性早搏作用。葛根总黄酮可减慢心率，增加每搏输出量。

葛根素是受体阻滞剂，有明显的降压作用。葛根素能明显改善周围微血管和脑血管障碍的血流量，降低血管阻力，增加血流量。

3、解痉作用

葛根、葛根汤、葛根芩连汤可对抗组胺和乙酰胆碱，对肠道有罂粟碱样解痉作用。能抑制支气管平滑肌和肠平滑肌的收缩。

4.抗凝血作用

葛根汤具有明显的抗血栓形成作用和抑制血小板聚集作用。

葛根素可减缓血管内壁糖和氨基酸的代谢，减少胶原纤维，有利于防治动脉粥样硬化、血小板粘附和血栓形成。

葛根是什么？今天就来介绍一下葛根的功能和功效。希望我们的文章能帮到你。我们提醒，葛根是葛根的干燥根，常切成厚片或小片食用。