紫薯的种植时间

紫薯的营养成分比红薯高，在各地广泛栽培种植。紫薯中花青素含量高，紫薯不宜多吃。紫薯一般种植时间是什么时候？紫薯的种植时间是多少？

紫薯的种植时间

紫薯通常在二月中旬种植。2月中旬气温达到15度左右，就可以出窖育苗了。先做一个苗床，把种子横放在苗床上，行距5cm左右，盖上细土，用喷雾器喷土，盖上塑料薄膜，盖天膜，保湿保温，当新芽长到20cm以上时，就可以插秧了。种子紫甘薯应在10月中下旬采收，新鲜紫甘薯应在结霜前至11月初采收。储藏前，要清理薯窖，清除表土。紫薯入窖前，要晾晒1-2天，使伤口愈合。储存过程中，前期注意通风减湿，后期注意保暖保湿。

紫薯的种植环境

紫甘薯喜欢温暖的气候环境。茎叶的适宜生长温度为18~25，低于15时停止生长。块根的适宜地温为22~24，地温低于20时块根停止膨大。它是短日照作物，需要充足的光照和较强的强度。生长期适宜的土壤含水量为田间持水量的60%~80%。

紫薯的食用价值

除了普通红薯的营养成分外，还富含硒、铁和花青素。紫薯也可以去皮、烘干、粉碎加工成粉，色泽美观，营养丰富。是优良的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时，紫甘薯将成为花青素的主要原料之一。紫甘薯从茎尖、嫩叶到薯块都有一定的保健功能，是目前无公害、绿色、有机食品。

紫甘薯的种植时间一般在2月中下旬。种植前要培育幼苗。紫薯属于保健、无公害、绿色有机食品。喜欢红薯的朋友可以试试紫薯！切记一次不要吃太多！