释迦果的营养价值

释迦牟尼一定要熟软了再吃。买回家，如果还是硬邦邦的，可以用报纸包好，喷点水，敷上一两天。变软后，可以用刀剖开，剥皮食用。好吃又甜，味道非常独特。今天我给大家介绍一下释迦牟尼的营养价值。

释迦果的营养价值：

释迦牟尼的营养成分很多，比如水、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素C等等，还有大量的蛋白质。释迦牟尼又名圆果、番荔枝，外形与荔枝相似。它的果实是甜的，果肉是乳白色的。它由几十个小花瓣组成，每个花瓣中都含有一个黑色的小晶核(黑籽)。

释迦牟尼的果皮表面呈圆形、心形、椭圆形或圆锥形，未成熟果实深绿色，成熟果实浅绿或黄绿色。微甜，奶油状或乳白色，乳状蛋糕状，芳香，香甜可口。果实可食率为67%。单果重一般在350-450克左右。

这里介绍一下释迦牟尼的营养价值。释迦牟尼可以切成块，做成各种冰镇饮料。果皮不能食用。如果果皮是黑色的，不用担心。味道更好。