不同颜色葡萄的营养价值

葡萄是我们日常生活中常见的水果。它有什么营养价值？中医认为，葡萄性平味甘，能滋补肝肾，生津，强筋骨，有利尿的作用。它们可用于辅助治疗脾虚、气虚、气短、水肿和排尿困难等疾病。今天，我们将介绍不同颜色的葡萄的营养价值。

不同颜色葡萄的营养价值：

1.白绿葡萄：白绿葡萄又称无色葡萄，未熟时呈绿色，熟时呈淡白色。中医有句话叫“白入肺”，“肺主皮毛”。白葡萄能补肺气，润肺，适用于咳嗽和呼吸道疾病的人。青葡萄重在清热。

2.红葡萄：红葡萄含有转化酶，能软化血管，化瘀，防止血栓形成。葡萄能比阿司匹林更好地预防血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平和血小板凝聚力。对预防心脑血管疾病有一定的作用，非常适合心血管病人。

3.黑葡萄：黑葡萄的钾、镁、钙等矿物质含量高于其他颜色。这些矿物质离子大多以有机酸盐的形式存在，对维持人体离子平衡有重要作用，能有效抗疲劳。

另外，黑葡萄滋阴补肾，会让头发更黑更亮。葡萄含有丰富的花青素和类黄酮，这两种物质都是强有力的抗氧化剂，具有抵抗体内自由基的作用。因此，它具有显著的防止衰老的作用，不仅能减少皮肤上的皱纹，还能缓解老年人视力的恶化。

葡萄尽量带皮吃，因为葡萄的很多招牌营养成分都存在于皮中，葡萄汁的作用不如吐葡萄皮！所以“吃葡萄不吐葡萄皮”是有道理的。

这里介绍不同颜色葡萄的营养价值。吃了葡萄不能马上喝水，否则容易拉肚子。