大葱收获时间

大葱是调味不可或缺的蔬菜。收获的时间不能太早，也不能太晚。早熟，产量下降，品质差；太晚了还会影响大葱的产量、品质和质量。适时采收，即生理成熟时采收，产量、品质、品质。现在，我们将分享大葱的收获时间和大葱运输的注意事项。

大葱收获时间

适收的标志是大葱成熟了，有的大葱叶子变黄变白，但还没干。一般10月1日前后收割比较合适。

采收大葱时，可用铲子将大葱垄的一侧挖空露出大葱，用手轻轻拔起，以免损伤假茎，折断茎盘或根部。采收后要按照收购标准进行土壤摇匀分级，保留中间4 ~ 5片完整叶片。每20斤左右，用塑料编织袋把整个大葱包起来，用绳子分成3行，不能绑得太紧，防止压伤葱叶。

大葱运输注意事项

运输时，包好的香葱应在车厢内垂直卸下，可分层卸下，不能平放或堆放。运到加工厂后会立即加工。首先用锋利的小刀快速剪掉根毛，保留一些根盘。用高压剥皮枪把大葱的分叉处的皮剥掉，保留三片叶子。

用干净的纱布擦去大葱上的污垢。标准：葱白直径1.8cm ~ 2.5cm，长35cm ~ 45cm，叶长15cm ~ 25cm。沿着菜板上的标准，按规格要求剪下长叶子，并对齐叶子。用符合卫生标准的材料捆扎，一般每330克一捆，每15捆一盒。将大葱放入仓库并彻底预冷，温度设定在5。装运容器时，将温度设定在1 ~ 3。

这里介绍了大葱的收获时间和运输大葱的注意事项。