春茶的生产管理技术

春茶早开发早上市是茶农增收的关键，从而提高春茶产值。春茶开发前，应注意茶园施肥、茶树修剪、干旱灾害预防、茶厂茶机维护、厂房清洁卫生等。

1.浅耕施肥。通过浅耕，可以疏松土壤，提高土壤温度，促进早春茶。浅耕通常在二月底到三月初进行。浅耕时，配合春茶催芽肥。去年秋冬不施基肥的茶园，春茶催芽肥和基肥同时施。施肥量取决于茶叶产量。一般亩产茶叶80公斤的茶园，用250公斤饼作基肥，加40公斤尿素作追肥。施肥时间：早生茶园2月底前施，中晚生茶园2月底至3月初施。施肥方法：茶园浅翻后，要施水沟(沟深5-7cm)并覆土，防止肥料挥发和流失。过于密集的茶园，如抛秧，必须在阴天、雨天前进行，否则容易烧坏茶叶，失去肥料。

2.修剪茶树。为了更早收获名茶，成熟茶园春茶前修剪改为春茶后修剪。修剪时间一般在5月前，宜早不宜晚，否则会影响茶树生长。

3.谨防春季冻害。去年三月的霜冻损害了我县的茶叶生产，因此在春茶期间，防霜冻或“春寒”成为一项重要任务。防控措施：(1)覆盖霜冻，在寒潮来临之前，用稻草、杂草、遮阳网、塑料薄膜覆盖树冠表面和茶店地面，促进茶园地面升温，减轻茶园霜冻影响。Smoke-smoking与防冻。方法是在晚霜来临前的阴雨晴天傍晚，将地形适宜的茶园边缘设置的草皮堆点燃，使烟雾弥漫，减少夜间辐射散热，可有效防止晚霜对茶园的危害。保持土壤温暖，加强茶园肥料栽培管理，施足基肥，增加客土，加厚活动土层，在茶园迎风口建立防护林带。

4.茶机的配置与维护。开春前，要做好茶厂机械配置、茶机维护、工厂清洁卫生等工作。以确保茶叶加工的清洁环境，从而防止茶叶生产过程中的污染。