洋姜的栽培技术及注意事项

生姜可以腌制咸菜，降低血糖，所以经常出现在人们的生活中。我们知道它是怎么来的吗？先来看看生姜的栽培技术和注意事项。

一、什么是洋姜？

姜茎直立，高2-3米，分枝多，茎上有刚毛，叶互生椭圆形，叶基对生，茎上部互生，长椭圆形，先端尖，叶粗糙，背面具柔毛，边缘锯齿状，叶柄绿色，发育良好。叶柄有窄翼。它是一个花头，出现在每个分枝的顶端。圆盘的直径约为3厘米。花序外围的舌状花序为黄色，中间为管状花序。它的繁殖力低，不能结果。管状花是黄色的。瘦果楔形，有毛，上端有2 ~ 4个有毛的平芒。块茎繁殖广泛用于栽培。根系发达，深入土壤。许多匍匐茎从根部生长，它们的顶端扩大成块茎。块茎呈扁圆形、犁形或不规则形，有不规则突起。地下块茎不规则，多球形，纺锤形，果皮红色、黄色或白色。一般重50-70克的块茎在100克以上，每株15-30个，最多50-60个。一般亩产块茎1500公斤，高产可达4000公斤。

二、洋姜栽培技术要点

1、温度：姜属微凉干燥气候，耐寒耐旱。其块茎在0 ~ 6发芽，在8 ~ 10出苗。因为它的地下块茎可以在寒冷的北方土壤中度过冬天，并在第二年萌发新植物，所以它经常被误认为是多年生作物。其幼苗能耐受1 ~ 2的低温。在1822和日照12小时的条件下，有利于块茎形成。块茎能在2530的冻土中越冬。对土壤的适应性很强，在肥沃疏松的土壤中种植可以获得高产。

2.繁殖方法：的块茎被繁殖。秋冬收获块茎后，选择20-25公斤块茎播种或沙藏备种。也可在春季土壤解冻后，挖适当大小的块茎播种。

3.播种：生姜是一种高产饲料作物。播种前要深耕土壤，施足基肥。每亩施粪肥1000斤，草木灰100斤，待土壤解冻后，在4月初、二月份播种。种植田地，深耕25厘米左右，可以使根系易于掩埋，块茎长势良好，植株不易倒伏。河床的大小取决于地形和灌溉条件。在多雨的地区应该建造高床，以利于排水和防止块茎在土壤中腐烂。种植密度以行距30 ~ 50 cm、株距20 cm为宜，过密和过稀均影响产量。播种时，根和芽要朝上，覆土4厘米。粘土要浅，沙土要深。每亩播种量以30 ~ 40公斤为宜。播种时要用30 ~ 40 g的健康块茎，覆土5 ~ 10 cm。

4.田间管理：地区苗期翻耕除草2 ~ 3次，有利于保墒壮苗。当茎叶高30 ~ 50厘米，覆盖大部分地面时，杂草即可自动生长，无需除草。可以拔几棵又高又大的草。(2)打顶去芽。如果植物长得太旺盛，在植物长到60厘米高的时候摘心和打顶，以防白长。秋天随时摘掉芽，帮助块茎膨大充实。(3)浇水，如遇长期干旱，叶片变黄枯萎时，可浇一次水。(4)培土，如遇大风大雨，生姜歪倒时，要及时加强培土，沟排水，防止土壤湿渍发作。追肥：除基肥外，生长期需追肥2次，随后在4月底，每亩施尿素7.5 ~ 10kg，促进幼苗生长，产生更多新枝叶。第二次在7月初，即在现蕾期施硫酸钾7.5 ~ 10公斤或草木灰100公斤，促进植株健康，增强抗倒伏、抗旱、抗寒能力，对块茎生长和膨大作用较大。

5.病虫害防治：生姜在田间一般无明显病害。地下害虫可以被毒饵引诱并杀死。如果有核盘菌，

秋天的时候，三、洋姜的贮藏管理挖一个浅窖，把生姜放进去，然后撒上沙子，保持湿度和足够的通风，然后在周围盖上土，这样就不会把生姜露出来了。生姜在0以下开始冬眠，冬季储存时怕热或怕冷。只要盖上土，在-30也不会冻死，第二年还能发芽生长。只要温度不高，就不会发霉。如果你在第二年春天使用生姜，你可以在秋天后剪下生姜的茎，在第二年春天提前取出。

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