冬季(1015)饲草基质中优良的草菇菌种,种子生产。越冬后。早期栽培证明是优质高产的生产者。然后用组织分离法获得母种(一级种),继续扩大培养,供当年生产使用。
菇农在选购草菇菌种时,应注意以下几点:
1.草菇菌丝体透明,银灰色,分布均匀稀疏,红褐色厚垣孢子为正常菌株。蘑菇母种、原种和栽培种。如果厚垣孢子较多,一般来说,出菇后子实体较小;反之,子实体更大。
2.如果银灰色草菇菌丝混有白色线状菌丝,然后出现鱼卵状颗粒,久而久之变成黄褐色,则可能混有小菌核;如果瓶内菌丝过密过白,或者混有其他细菌,就要淘汰。
3.如果菌瓶内菌丝逐渐消失,出现吃螨斑,说明螨虫感染了,应该消灭。
4.瓶内菌丝萎缩,出现水渍状液体。有臭味的不能用。
5.栽培草菇的年龄在18天左右,30天以上的不用。