释迦果怎么吃什么味道

许多人没有没吃过释迦牟尼。其实是番荔枝，看起来和荔枝差不多，但是释迦牟尼比荔枝大很多。释迦牟尼表面有很多凸起的斑点，果皮凹凸不平。它的果肉洁白爽口。成熟的释迦牟尼可以直接食用，味道甘甜润泽。

1、直接吃

释迦牟尼常见的吃法是直接当鲜果吃。它的皮很硬，所以我们可以把它切开，吃里面的白色果肉，吐出黑色的种子。也可以先将释迦牟尼果去皮，然后将果肉切成小块食用。

2、制作饮品

释迦牟尼可以榨汁。我们把它的果肉拿出来，把里面的籽拿出来，用榨汁机把果肉碾碎，然后加入蜂蜜做成果汁喝。释迦牟尼也可以和纯牛奶或酸奶混合做成奶昔，酸甜可口。

3、水果沙拉

把释迦牟尼果做成水果沙拉也很不错。我们把释迦牟尼的果肉拿出来，放在盘子里，和两个莲子羹拌在一起，把莲子羹切成块，然后倒入适量的沙拉酱拌好就可以上桌了。

4、释迦果炒饭

释迦牟尼也可以当菜吃，就是做释迦牟尼炒饭。取出释迦牟尼的果肉，切成小块，与少量虾、香肠、胡萝卜等混合。把这些配菜和米饭一起炒，加适量的调料。