葡萄为什么会出现大小粒？怎样补救才能避免减产？

近年来，农村的粮食面积不断减少，许多农民开始尝试种植经济作物以获得更高的收入。在各种经济作物中，水果和蔬菜被广泛种植。水果作物的品种也很多。现在各个地区的农民都在种植适合自己地区发展的果树。北方有苹果、梨、樱桃、葡萄，南方有荔枝、芒果、柑橘、柚子、橘子，种果树的经济效益确实比种粮食好。

葡萄是一种果树，在中国广泛种植，品种丰富。代表产地是新疆，但全国其他地方也有大规模的葡萄种植，比如河南，葡萄种植区域比较分散，主要在洛阳、商丘、信阳等地。种植面积最大的是洛阳偃师，这里的主要品种是巨峰葡萄，是当地的标志性产品，种植规模大，果实品质一流，有相关产业链。

现在是藤蔓生长的旺季，所以当地的农民这两个月都很忙，忙着浇水、施肥、消毒、授粉、辅助坐果。葡萄藤的座果关系到一年的产量和品质。近日，洛阳葡萄基地部分果农投诉称，今年葡萄大小粒严重，每一串果实上都夹杂着正常和异常的小粒，果实参差不齐，严重影响了今年的产量和品质。这段时间，农民们忙着清理小葡萄，每串葡萄都会被搅碎。农民看着那一串串满是小粒的葡萄，心里不是滋味，却又牵挂着。当前要抓紧解决葡萄果实参差不齐的情况，尽可能减少损失，争取下半年丰收。

一、今年2大原因导致葡萄出现大小粒

　　1、品种的潜在劣势

葡萄果实大小是一个非常普遍的现象。一般情况下，一串葡萄上会出现特别小的无籽果实。但有些品种容易出现授粉不均匀的现象，比如巨峰、净雅，在洛阳偃师这里就有大面积种植。品种的潜在劣势不可避免，但在生长过程中，大部分葡萄仍能正常授粉坐果，果实均匀，大小粒少。如果在生长过程中授粉不良，巨峰葡萄和京亚葡萄的果实大小和粒级一般会形成，也就是说，大部分果实会结出大小粒的果串，每个果串上的异常小粒在后期生长中不会发生变化。

2、气候影响

气候对葡萄的生长起着关键作用，管理只是辅助。在开花和结果期间，天气必须很好地为葡萄服务是当地果农的普遍说法。今年北方气候干燥，整个春季和初夏降雨不算太频繁，气温较高，偶尔有大风和突发性暴雨。如果葡萄在开花期间遇到高温干旱、大风暴雨、持续阴雨天，会影响授粉。前段时间由于天气原因，葡萄的自然授粉情况并不乐观，有农民迅速在葡萄上喷洒化学药剂辅助坐果，以改善授粉不畅的情况。但如果这个方法把握不好，就会适得其反，导致出现大小葡萄，这就是天气影响和管理失误。

二、怎样补救才能避免减产？

　　1、对旺长果园的管理

其实大大小小的葡萄的出现就是前兆。让让我们撇开气候原因不谈。如果藤蔓植物在花期已经表现出大量的丛生枝，那么丛生枝就会又粗又长，花序就会扭曲，芽的发育就会明显异常。在这种情况下，很有可能它们授粉后会是一簇簇大大小小的果实。葡萄的旺果树在前一年已经形成，之前造成花芽分化差，所以第二年会有大大小小的粒。那么，这个时候针对果园茂盛，可以调整施肥，少用氮肥，减少浇水，调整土壤肥力。藤蔓上枝繁叶茂的枝条，要采摘、缠绕或环切改良。

　2、人工剔除小粒

一旦出现大小种子的情况，我们可以不要让葡萄藤再次结果。只能在当前果实的基础上进行修剪，保护大果实，丢弃小果实，调整果实产量，尽力保持产量。现在很多农民在地里看葡萄结果的情况，发现大大小小的果串坐下来慢慢的摘籽，用剪刀把小果剪掉，保留正常的果，把葡萄串修剪一下，使其整体均匀。如果一棵树上挂了太多的水果，应该适当丢弃一些。修剪葡萄的时候，还会把旺枝、病虫枝、老枝、老叶都剪掉，以保证完美的树形，最大限度的支撑现有的果实。

3、舍弃头茬果，留二茬果

如果已经形成葡萄大小粒大小的局面，整块地又大又小，质量很差，与其养第一茬果，没有收获的希望，不如考虑放弃第一茬果，留下第二茬果。整棵葡萄树可以被修剪，使它再次开花结果。此外，葡萄开花结果时对营养物质的需求很高，尤其是对各种微量元素的需求。葡萄上半年最不可缺少的营养元素是硼、钙、锌，所以施肥时要用含微量元素的有机肥，氮肥用量可以控制。