白果仁怎么吃？白果仁的功效与作用

银杏果是银杏果的坚果。银杏果有食用价值，可以食用。银杏坚果罐头不能直接生吃，需要加工后再吃，比如煮银杏果，全熟后再吃。银杏果营养价值高，对人体有益。的健康，但你可以别多吃了。那么，白果仁怎么吃呢？银杏果有什么功效和作用？让让我们一起来看看吧！

一、白果仁怎么吃？

银杏果的吃法有很多。最简单的方法就是煮熟了再吃，或者炒熟了再吃。银杏果也可以当菜吃，具体来说就是当配菜吃，比如银杏果虾仁、银杏果烤牛肉、银杏果桂花汤等。银杏果作为配菜，清爽的口感与其他食材完美融合，做出的菜肴口感和味道会更加丰富。

二、白果仁的功效与作用

　　1、降血清，降胆固醇

银杏果是一种保健食品，具有降低血清和胆固醇的作用。日常养生中可以少量食用，还可以搭配其他食材，营养更均衡。

2、抗衰老

银杏果可以是滋阴美容的好食物。食用银杏果可以促进人体血液循环，使人的皮肤更有弹性，使他们的脸色红润，精神焕发。因此，银杏果具有滋阴养颜的抗衰老功效，是很多爱美人士喜爱的食物。

3、保护肝脏

银杏种子还可以保护肝脏，减少心律失常，防止过敏反应中的致命性支气管收缩，可用于哮喘，移植排斥，心肌梗死，中风，器官保护和透析。

4、消炎杀菌

白果仁中含有银杏酸和银杏酚，具有抗菌、杀菌作用，因此白果仁可用于气管炎、肺炎等常见呼吸道疾病。银杏叶仁能抑制人体内皮肤真菌的活性，能有效降低癣和皮炎的发病率。

三、白果仁的营养价值

银杏种仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、核黄素、蔗糖等。它还富含钾、钙、磷、铁等微量元素。且营养价值高，是必备食品。然而，白果仁是微毒的，所以你可以别多吃了。可以每天少量食用，食用前要充分煮熟。

以上是对银杏果怎么吃以及银杏果的功效和作用的介绍。很多人见过银杏果，吃过银杏果。希望以上内容可以帮助你进一步了解银杏果，我们可以在日常食用时注意其药性。