韭菜苗怎样种植？韭菜苗种植技术方法

韭菜是我们经常吃的一种蔬菜。韭菜味道独特，可以炒，也可以做馅。现在是冬天，春节期间家家户户都会包饺子。韭菜是必不可少的馅料主菜。韭菜的种植也很简单。现在家里有菜园的都会种一点韭菜自己吃。当然，韭菜也是一种大量种植的蔬菜。那么，韭菜苗怎么种呢？韭菜苗的种植技术和方法有哪些？接下来，让我们咱们去看看吧！

一、韭菜苗怎样种植？

韭菜苗比较好种。首先要选择好的地块，最好选择相对肥沃的土壤进行种植，然后在冬季前深耕后春季播种。韭菜苗长出来后要注意土壤墒情，遇到干旱要及时浇水，生长期要适当施化肥和有机肥，这样韭菜不仅长得好，还特别健康。家里种的话，找个小菜地，移植韭菜苗。韭菜长得快，很快就可以收割了。统一收割后，会长出新的韭菜苗，可以陆续食用。

韭菜苗种植技术方法

　　1、整地

种植韭菜苗应选择疏松、肥沃、排灌方便的地块，该地块近1 ~ 2年未种植葱、蒜类蔬菜。先整地，深耕土壤，浇冻水。春季耙耕以保持水分。为了防止害虫，可以使用5%辛硫磷颗粒剂。在浅耕之后，土壤被精细地耙平以形成边界。边界宽1.2 ~ 1.5米，长7 ~ 10米。

2、育苗

3月下旬至4月下旬播种，播种前浸种催芽，用湿播法播种于苗床，然后第一次盖一薄层土，回潮后第二次盖土，厚度2 cm。韭菜种子的播种量为每亩6-8公斤。播种后要覆盖一层塑料薄膜保温保湿，出苗后揭去塑料薄膜。苗期注意浇水保湿，也要适当施肥，促进生长。

3、定植

选择土壤肥沃、排灌方便的地块种植韭菜苗，畦宽2-3米，每隔3个畦组，北侧有1米宽的寒带。移栽时间为6月下旬至7月上旬。种植时，应将韭菜苗须根的末端剪掉，并将鳞茎切成小块。按照行距13 ~ 20厘米，穴距10 ~ 15厘米，每穴种植6 ~ 8株。唐种植时不要埋叶鞘，种植后要及时浇水。

4、管理

韭菜苗种下后，等新叶放出能缓苗的水，再进行中耕保墒，然后保持土壤湿润。韭菜苗在秋天后长得最旺盛。这期间要充分供应肥水，田间保持充足的水分，使用有机肥施肥。韭菜苗高15厘米后要控水，防止白白倒伏。保持中等光强，太强光，温度太高，纤维太多，质量差。

三、韭菜苗收割方法

以7叶1心为切韭菜的标准，切的位置是鳞茎上3 ~ 4 cm黄叶鞘，一般在上午收割，这样可以切到最新鲜的韭菜。韭菜苗一年可以收割很多次，但是韭菜的生长会影响收割的次数。收割时，每割一次要比上茬略高，保证正常生长，然后再收割多次。

以上是韭菜苗如何种植的介绍，以及韭菜苗种植的技术方法。韭菜能适应我国大部分地区的环境，种植简单，成本低，产量高。而且韭菜是一种非常亲民的蔬菜，家家户户都会吃。随意种，经济效益高。