青果的功效有哪些？青果的功效与作用

橄榄果是一种价值很高的中草药，目前具有广阔的市场前景。橄榄的果实是圆形的，顶端很尖。果实可以生吃，也可以腌制，既有营养价值，又有药用价值。那么，橄榄有什么作用呢？橄榄有什么功效和作用？让让我们一起来看看吧！

一、青果的功效有哪些？

橄榄果味道很奇怪，但功效很大。橄榄果具有清热、治感冒、利咽化痰、治疗咽喉肿痛的作用。如果你有感冒症状，或者因为喉咙不适而感冒，可以吃绿色水果缓解症状。橄榄果还有降血糖的作用，对三高的人有帮助。

二、青果的功效与作用

　　1、化痰利咽

橄榄果是化痰利咽的良药。若生吃或入药，可有效缓解咽喉肿痛和咽喉疾病。橄榄果对感冒引起的痰稠症状也有很好的治疗作用。

　2、降低血糖

橄榄果实中含有维生素E，能维持血管健康，降低血糖，可用于治疗尿糖、高血糖等疾病。目前，有机醇提取的浓缩橄榄制品能显著降低家兔的血糖浓度，备受关注。

3、预防胃癌

橄榄果实中含有大量的维生素C，能抑制化学致癌物——亚硝酸铵的产生，从而预防胃癌和食道癌。

三、青果可以生吃吗？

橄榄果可以生吃，味道略苦，但越嚼越甜，余香在口中慢慢散发。吃橄榄前，可以将果实浸泡在盐水或甘草水中一会儿，这样可以去除苦味，使橄榄口感更好。橄榄泡水也可以喝，有化痰的作用。青果除了生吃，还可以腌制食用，还可以煮粥。

以上是对橄榄的功效和作用的介绍。橄榄任何人都可以吃，可以生吃，也可以煮熟了入药。需要提醒的是，如果是治疗疾病，最好在食用前咨询医生，以免给身体带来伤害。