在收获的季节，我们要讨论一个能让人从喜悦中平静下来的问题。今年，许多媒体报道说桃子装在篮子里卖，这使许多果农，尤其是桃农心，忧心忡忡。其实每一种水果都会面临价格波动和市场波动。这是正常的市场现象。但也要注意，当一种水果连续大面积密集进入价格低谷时，果农要警惕种植品种，了解市场规模。
临沂农业科技职业学院现代农业系教师、高级农艺师徐明举说，作为现代农业从业者，尤其是新型职业农民，应该有不同于传统分散农户的视野，更系统的经营知识。这些技能只有通过学习和积累才能获得。有了这样的技巧，我们可以从容应对危机，甚至未雨绸缪，期待敌人获胜。
在目前的经济环境下，没有一个行业或领域可以封闭发展。种果树也是如此。如果真的面对水果价格的持续下跌，新型职业农民应该表现出冷静和理性，然后对果树种植情况进行宏观判断，找出问题所在。
果树品种：看清市场再选择
目前果树种植确实存在很多问题。首先应该说品种结构不合理。
品种选择是发展果业的基础。但是很多种植户在这个时候容易盲目跟风。以苹果为例。目前红富士的种植比例有点过大。此外，早、中、晚熟品种比例也失衡。这样容易导致集中上市，价格低，销售压力大。发展桃子，很多果农认为早熟品种省心，早卖钱。因此，早熟的桃子在一些地方随处可见.
目前，在发展果树种植的同时，我们应该把更多的精力放在提高水果质量上。以桃为例，着力提高优质果和高档果比重，推动桃产业由产量效益型向质量效益型转变。同时，根据市场需求调整品种结构，可以适当增加晚熟桃品种的种植面积。
栽培模式：起点不妨高一点
以山东的自然条件，更适合发展苹果、梨、桃等水果。近年来，苹果高纺锤形、桃Y形、树干形、梨纺锤形等新型栽培模式在各地显现出较高效益。但仍有不少果农习惯了过去的管理模式，导致当地果业规模大、效率低。比如目前省内大皇冠苹果和梨园的比重还是很高的。但这种传统模式下的果园管理难度很大，机械化难以实现，生产成本高，导致经济效益差。这说明以省力集约为特征的现代栽培模式还面临着推广的压力。特别是，一些企业主进入农业作为业余爱好者，以为自己投资丰厚就能获得大收益，而忽略了技术投入。因为缺少专业技术人员，很多人吃了大亏。
果实品质：提升要下大功夫
果农有时会向消费者抱怨：为什么不买这么漂亮的水果？
其实这真的怪消费者。现在各种水果蔬菜充斥市场，大家有了更多的选择，也有了新的消费观念。既然花钱了，当然要买好的。所谓好，但不仅仅是好看，还要好吃。
这暴露了一个问题，不是水果不好卖，而是让消费者心动的、质量好的水果太少了。目前水果优质优价的趋势越来越明显。这也给果农管理果园提出了一个问题。果树有33，360种。我想赚钱，但是怎么赚钱呢？徐明举参观了许多果园。有些果园，产量还可以，但质量很难提高。比如果园标准化生产水平低，过于依赖传统种植模式，大量使用化肥导致
此外，还应看到，近年来劳动力和农资价格大幅上涨，导致果树生产成本大幅增加。在高投入的压力下，如果升级，也考验果农的胆识和勇气。面对这样或那样的问题，肯定会有很多果农百思不得其解，想知道：果树种植的未来趋势是什么。我们做什么呢
在这方面，徐明举提出了一些建议供大家参考。
首先，省力高效的培养模式是现在和未来发展的必然趋势。宽行密植、果园生草、水肥一体化等现代技术也将被更多的果园采用。此外，果农在规划果园发展时，要综合考虑，结合自己家庭农场和合作社的实际，进一步考虑建立各具特色的生态观光采摘园，或者打造品牌，抱团发展。
在烟台举行的一次培训会上，青岛农业大学刘成连教授也对苹果种植提出了建议。刘教寿认为，发展苹果种植，要树立正确的现代栽培新理念，及时引进消化国外先进栽培技术，及时更新改造老果园，在新果园实施矮化砧木集约栽培模式，这将是山东省苹果发展的必然选择。徐明举说刘成连s的建议有现实背景：目前苹果种植机械化程度低，肥水管理水平与国外差距较大，特别是在叶面肥的使用上.这些问题导致了我国苹果果实严重的生理病害。认识到这些问题，也有利于果业的整体科学发展。
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