平菇栽培技术

平菇是日常食用菌之一，营养价值丰富，价格低廉，市场对平菇的需求日益增加。现在平菇的栽培越来越广泛。让让我们了解平菇的栽培技术和如何种植。

一、平菇栽培技术

1.种植环境

平菇适宜在光照、通风、升温、防寒的环境中栽培，而高热或温室、黑暗不通风的地下菇场不适宜栽培平菇。种植前清理环境，粉刷墙壁和石灰水，地面撒生石灰消毒，种植前将地面生石灰清理干净。

2.训练菌株

平菇栽培料应为棉皮80%、麸皮15%、豆饼3%、石膏1%、石灰1%。温度控制在22度，去掉不好的菌株，选择发芽率和菌丝生长加快的菌株。

3.接种技术

1.增加接种量。冬天气温低，菌丝发育慢。通过增加接种量，菌种萌发后能迅速覆盖所有料面，成为平菇正常菌丝发育优势，抵抗杂菌生长。2、严格空气消毒和灭菌管理，确保接种现场干净整洁。

4.蘑菇生产技术

平菇的菇棒出来需要接的时候，会破坏袋和菇种。在破袋前，菌棒以5至8层的间隔排成一排，间隔40厘米。然后用4cm长的蘑菇嘴在蘑菇棒两侧的上部做标记。休息后洒水保湿，一周左右就可以吃了。

5、适时收获

平菇栽培后，可以在7、8月份长到成熟时采摘，避免采摘过晚，怕培养料中的营养物质消耗过多，导致潮转缓慢。采摘后，立即清洁材料表面。去除质量差的菇根和杂物。如果菇袋内水分低于40%，立即补水，采用注水浸泡。

以上是最新的平菇栽培技术，以及如何种植平菇的细节。是不是很简单？了解更多平菇栽培技术。欢迎关注我们。