温室油桃裂果又叫生理性裂果,即果皮开裂发生在果实成熟后采摘前。温室油桃裂果是由于气候原因和管理不当造成的。让综合分析原因及预防措施。
1.品种原因
油桃的品种很多,各有不同的表现。有些品种果皮薄,细胞分裂期短,细胞间隙大,果实成熟时本身很可能开裂。最常见的品种,如钟繇5号,表面有较大的果斑,成熟时易裂果,裂面较宽。
减少裂果的措施:尽量选择裂果少的品种,这是减少裂果的根本途径,也可以通过嫁接改变果实的品质,提高其抗性。在大面积种植之前,可以先试种,观察其表现,然后从试种的品种中选择优质品种进行开发。
2.气候原因
气候是油桃裂果的主要原因。首先幼果期温度异常,突然的高温会加速果皮的老化。果实快速生长时,降雨量过大或果实细胞突然吸水就会开裂。所以温度和降雨量的变化会影响裂果率,不同品种裂果的情况也不同。
减少裂果的措施:气候问题难以避免,但可以考虑通过油桃花后及时加强水肥管理,增强树势,控制温室内的温湿度,可以有效抵抗裂果,果实膨大期要合理追肥,温室内要保持适宜的温度。油桃硬核期要适当控制水肥,高温能使果实顺利着色和含糖。
3.土壤养分失衡
油桃细胞壁的重要成分是钙,钾可以使细胞壁更加坚韧。如果土壤缺钙、缺钾,油桃成熟期会出现大量裂果,所以开花结果期要均衡供应水肥,保证树体足够健壮。此外,温室油桃裂果也与地形有关。在地势较低、土壤较重或土壤肥力较薄的砂壤土中,果实裂果会更严重,甚至会出现果锈,果实完全失去商业价值。所以发展油桃,选择地块也很重要。
减少裂果的措施:关于土壤的养分问题,主要在于施肥和追肥,同时要注意水分的调节。在施肥的过程中,要注意秋季的基础肥和生长期的综合营养肥,保持树体健壮,这样果实才会完美。此外,施肥往往与浇水相结合,浇水一般视土壤情况而定,土壤中水分变化较小,浇水应控制在果实成熟前一个月内。
4.管理不当
在果实生长期,日晒、病虫害或药物使用不当引起的药害也会造成果实大量裂果。油桃树在不同的生长阶段、树势和树姿,裂果的程度是不同的。一般老树和树势弱的树,母枝太粗,枝条分布不均匀,容易裂果。
减少裂果的措施:在管理过程中,一方面要加强树势;另一方面,要做好疏果工作,多留冠外果,不留果,即在空中生长后期容易裂果,少留;短中枝和多花枝上可留较多果实。套袋保护应在座果后逐一进行。
以上是温室油桃裂果的原因分析及解决方法。油桃果实成熟时出现裂果是普遍现象,很难完全避免。果农只能在管理过程中尽量减少落果。以上分析是大部分品种都存在的,只是具体管理技术的di