绵枣可以吃吗？

绵枣是街边的小吃，这碗甜甜的绵枣最能勾起童年的回忆！现在偶尔能碰到推着手推车卖棉枣的人。棉枣汤呈红褐色。吃着红枣喝汤，那种甜甜的略带苦涩的味道，让人感慨万千。我没有。我不知道这种植物，棉枣。上次回老家听婆婆说，才知道这种杂草长得像大蒜。绵枣不仅可以食用，还有神奇的功效。

绵枣是什么？有什么功效？

许多人不知道。我不知道棉枣。这种植物也叫地枣。主要生长在山坡上，株高5厘米。它的叶子细长，看起来像韭菜。我觉得也有点像野生小葱。绵枣也有淡紫色的穗状花序，米色的花在一起，和普通的小野花没什么区别。酸枣的球形鳞茎可食用，每年3月成熟，可开采至5月。

绵枣的食用价值和功效

绵枣煮熟后即可食用。味道鲜甜，有一定的营养价值。棉枣有一定的药性，可以消肿止痛。如果在野外不小心擦伤或者被蚊子咬了，挖几个棉枣捣烂敷在患处，可以很快缓解症状。据说还能抗癌，提高人体免疫力，也是一种相当神奇的植物。

文火三天三夜才能熬出来的绵枣

绵枣球茎炖煮后即可食用，是一种具有独特农村风味的特色小吃。绵枣可以直接蒸着吃，煮粥吃，也可以做成绵枣汤。做面枣汤很难。采摘完绵枣，需要清洗干净，晾干后再煮。需要用小火连续煮三天三夜以上，才能做出好的面枣汤。