姜荷花切花的栽培管理

生姜切花和荷花的栽培管理

姜荷花是姜科姜属多年生草本热带球根花，原产泰国清迈。因为粉红色的苞片酷似荷花，属于姜科，所以被称为姜荷花。姜荷花因其独特的花型、鲜艳的颜色和较长的花期，深受日本和台湾省人民的青睐。目前大陆市场几乎空白，市场前景极为看好。

形态特征：姜荷花的种球由球形至圆锥形的鳞茎(或根茎)和种植在鳞茎基部的贮藏根(或乳盆)组成，一个鳞茎可种植1 ~ 6个贮藏根。鳞茎上有两排对生芽，但春季种植后，每个鳞茎通常只萌发一个一代芽；新芽发芽后，叶子开始伸展，然后花序抽出，然后花序发育，花梗抽出，开花。露天栽培下，切花长度约40 ~ 60 cm，遮荫处理可达70cm以上。

姜荷花的叶子呈长方形，有紫色的棱纹。露天栽培下，平均叶长约30cm，宽约5cm，一般比花茎短。但在遮荫栽培下，叶子狭长，长度可达45cm，有时甚至比花茎还长。

姜荷花的花序为穗状，花梗顶端有7 ~ 9个半圆形的绿色苞片，其后有9 ~ 12个鲜艳的椭圆形粉红色苞片。这些粉红色的苞片形状像莲花的花冠，是主要的观赏部分。目前栽培品种的粉红苞片尖端有绿色斑点，但缺陷无法掩盖。姜荷花的真小花嵌在花序下半部的苞片里，每个苞片嵌4朵小花。小花为唇形花冠，三片外花瓣，三片内花瓣，其中一片为紫色唇瓣，唇瓣漏斗状部分为黄色，这是目前主要栽培品种的特征。

同时，当顶芽的花芽分化开花时，茎基部逐渐肥大，形成球形到圆锥形的新鳞茎。新鳞茎基部根直的营养根的根尖在入秋后逐渐肥大成球形贮藏根，从而形成新的种球。

生态习性：泰国清迈的姜荷花春天发芽，夏天开花。11月当地雨季转为旱季时，地上部分停止生长，茎叶变黄，死亡，进入休眠。根据我们的研究，诱导姜荷花休眠的主要因素是日照短，当日照长度小于13小时时，就会进入休眠；次要因素是低温。当夜间温度低于15时，即使人为延长日照时间，植物仍会停止生长，进入休眠状态。但经过一定时间后，休眠会自然打破，开始发芽生长。莲子发芽的最适温度为30 ~ 35。如果将休眠和苏醒的种子放在30恒温下加速发芽，大约需要25 ~ 30天才能发芽，完全发芽大约需要40 ~ 50天。3月后在田间种植，大约需要35 ~ 60天，这取决于种植期和种植后的土壤温度和水分管理。此外，鳞茎的大小和贮藏根的数量也会影响发芽速度。一般来说，鳞茎直径越大，贮藏根越多，萌发越快，开花越早，切花和鳞茎产量越高。

姜荷花的新芽发芽后，都是向下生长再向上，叶子被拔出。第一代芽萌发后，叶片展开3-5片时抽出芽，然后抽出花梗开花。第一代芽形成时，第二代芽已经从第一代芽的基部萌发，以此类推，第三代芽从第二代芽萌发，第四代芽从第三代芽萌发。育性好的当年可繁殖5 ~ 6代，但当年能开花的新芽一般为第1 ~ 3代。在适宜的条件下，姜荷花鲜切花可保鲜14天左右，盆花可保鲜3个月

种子球的选择

姜荷花球茎基部的贮藏根(乳罐)是贮藏养分的器官，贮藏根的多少会影响发芽速度和发芽后的初期生长。球茎带中储存的根越多，发芽越快，开花越早，产量越高。此外，鳞茎越大，开花越早，切花和鳞茎产量越高。种植时要选择直径1.5cm以上，有3根以上贮藏根的鳞茎。

种植季

早春1-6月可种植。种植前，根茎必须在30高温高湿条件下保存3周，并在种植前用0.3% Merpan消毒20分钟。发芽后，根要小心地种在10厘米深的花盆或苗床里。种植前将根茎储存几个月可以获得较长的花期。种植时间取决于温度和人工光源的准备。当根种在苗床里时，收获时很难完整地挖出来，尤其是球茎。

进行整地

姜荷花生长健壮，对土壤适应性强。一般情况下，除了在粘性土壤中，都可以种植。但为了照顾种球的收获，宜选择土层深厚、排水良好、不缺水的沙土。从种植到休眠，姜荷花的生长期可长达8-10个月，宿根栽培的话可长达两年。因此，整地时应加入大量有机质作为底肥，并将土壤pH值调节至5.5-6.0左右。

种植密度

整地后，做70-80厘米宽的畦，畦长20-30厘米，每畦4行，宽15-25厘米；植物之间的间距；或者每床2排，7.5cm到12.5cm植物之间；根据这个基地的测试结果，每边2行发芽整齐；每块地大概需要种15000-25000个球。

株距较大者，单株切花和鳞茎产量较高，但若换算成单位面积产量，株距较小者产量较高。因此，如果采用周年更新种植，株距可以小一些；但对于多年生栽培，应加大株间距。栽培宿根时，每畦宜用2行，可方便第二年施底肥；此外，常年栽培的立春发芽较早，可提前生产期。

边界覆盖和保温

莲子球的最适发芽温度为30-35，生长温度不低于20。从种植到发芽的时间取决于种植后的土壤温度和水分管理。因此，种植后用稻草或塑料布覆盖边界保温保湿，有助于提早发芽开花。

水管理

除了温度，水分是影响姜荷花鳞茎发芽的重要因素。从种植到发芽必须供应充足的水分，保持土壤水分，否则不仅会延缓发芽，还会因植株生长缓慢而延迟开花，减少切花和鳞茎的产量。生长中期，需要保持湿润的环境，但不能积水。因为花容易感染细菌，所以最好种在防水、排水良好的地方。

施肥管理

姜荷花发芽后，开花、鳞茎肥大和下一代新芽的萌发是同时进行的，整个生长期对肥料的需求量大。这个基地的做法是：种植前用氮磷钾肥15公斤(相当于硫酸铵71.4公斤、过磷酸钙83公斤、氯化钾25公斤)作基肥，种植后每20天追肥一次，每次施氮磷钾肥2公斤(相当于硫酸铵9.5公斤、过磷酸钙11.1公斤、氯化钾3.3公斤)；最好用滴灌，施3%的微量元素，这样花才会鲜艳持久。

遮光处理：姜荷花发芽后，拔茎前用遮光率为50-60%的遮光网遮光，可增加茎和苞叶的长度，减少苞叶末端的绿斑，提高切花品质。然而，af

姜荷花需要大量的水。气候干燥时，由于日照和温度的增加，田间植物的叶片会在上午10点左右自然倒卷失水。因此，切花的采收应尽可能在清晨至上午9点前进行；并且切花采收后，应立即在田边用水浸泡，充分吸收水分后再分级包装。下午采收切花时，最好在采收切花前喷水，让植株充分吸收水分，直至叶片展开后再进行切花。采切花时，母株上留叶越多，切花和鳞茎产量越好，不宜全株切；畸形的花或没有商业价值的花要随意摘掉，这样可以促进新芽萌发，增加切花和鳞茎的产量。

种球收获和储存

当植物生长在较低的温度下，日照少于12小时时，至少两个月才能收获。在此期间，球从根部开始生长。在收获期，鳞茎的形状会像柠檬一样突出，这是成熟的标志。收割时最重要的是小心翼翼地拔出鳞茎，否则会伤到新根。收获后，根茎用0.3% Merpan和0.1% Rovral消毒20分钟。如有腐皮现象，在上述混合液中加入0.2% Starner进行消毒。根茎必须储存在不低于20的潮湿环境中。储存时，用潮湿的基质，如锯末或泥炭，覆盖根茎，然后用多孔塑料袋包裹，以保持通风。存放时避免挤压，否则会伤根。为防止贮藏过程中发芽，贮藏温度为17，湿度为70 ~ 80%。

主要病虫害的控制

在种植初期，为了防止断根虫、夜蛾子、鼹鼠对新芽的伤害，可在边缘撒毒丝颗粒。雨季前和雨季高温高湿期间应注意红斑、炭疽病、疫病的防治。目前还没有推广的药剂可用于防治姜荷花的病害，可以暂时参考其他作物相同病害的防治药剂，如使用李一德或用锌锰降低达乐来控制流行性病害；用锌锰纳普或铜锌锰纳普防治炭疽病；红斑病依次被四氯异苯甲腈、烂牢牛仔布、扑克拉使用。