萝卜黑心、黑皮主要有两个原因：
（1）黑腐病。萝卜肉质根受害后外部症状不明显，切开后可见内部组织干腐，髓部多为黑色、空洞状。（2）土层板结，施用了未充分腐熟的有机肥，造成萝卜根际缺氧，导致黑心、黑皮。
预防措施：（1）适期播种，不连作，避免在低洼地种植，在黑腐病发病初期喷施72％农用链霉素3000倍液，7～10天一次，连喷3～4次；（2）精耕细作，避免土壤板结，施用优质腐熟的有机肥作基肥。
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