早春温室韭菜收割注意什么

早春采用大棚栽培技术可获得较好的收益，但如果生产过剩，易导致韭菜长势减弱，品质下降。这是因为韭菜根茎的营养状况是其生长和持续高产的基础，合理采收可以改善根茎的营养状况，保证韭菜优质稳产。那么收获韭菜要注意什么呢？和小编一起来看看吧。

1.时机要合适

早春大棚韭菜采收时间间隔一般为30-40天。这是因为韭菜的高度大多在30-40厘米左右，体内各种营养成分的含量也比较高。韭菜的品质和产量都比较好。采收过早，播种株高、养分积累，产量低，风味淡；但如果采收太晚，植株容易掉落，老叶容易变黄，感染风险增加，韭菜的味道也会越来越淡。衰退。收割时要选择锋利、干净的镰刀，选择在晴天的早晨或傍晚进行。清晨棚内除湿后采收为佳。气温低、日照少的日子不宜采收，因为此时棚内往往温度低、湿度大。收获后的韭菜生长缓慢，长势弱，极易感染病害。

2、留茬要适度

留茬高度是指采收部位距韭菜球茎上端的距离。留茬高度要适中，不能太高也不能太低，以3-4厘米为宜。从刀刃的颜色来看，断面应该是浅黄色。如果颜色偏绿，则胡茬太高，如果是白色，则胡茬太低。韭菜留茬过高，会影响留茬的产量和品质；它可能导致植物过早衰老和抗病能力下降。

3、采收频率要合适

大棚韭菜采收次数应根据植株长势、肥水情况、病虫害发生情况和市场需求情况而定。整个冬春季采收3次为宜，最多不超过4次，有利于增强植株的抗逆能力。采收前一周内应避免浇水施肥，加强通风和湿度，采后加强保温，新叶长至4-5厘米前不宜浇水施肥。这样可以极度避免韭菜灰霉病的发生，有利于韭菜的健康生长，促进高产稳产。

以上就是早春大棚收获韭菜的注意事项介绍。我希望它可以帮助你。如果您想了解更多，请关注我们。