西红柿的摘心方法

西红柿是一种蔬菜作物，可以生吃或在各种菜肴中油炸。用来做菜还有提神的作用，受到很多人的欢迎。因此，现在种植西红柿的人很多。种植西红柿时，打顶是必不可少的，这对西红柿的产量有很大的帮助。那么西红柿应该怎么打顶呢？下面小编就为大家带来西红柿打顶的做法，一起来看看吧！

1、打顶时间

在打顶之前，首先要确定西红柿的打顶时间。一般来说，当番茄植株长出最后一朵花时，是给番茄打顶的最佳时间。打顶时，最后一个穗留3片左右的叶子。当叶片成熟时，可以给植株提供足够的冲击力，促进植株顶穗的展开。避免因营养不足导致顶果发育不良、畸形果等。此外，还可以起到遮光果实的作用，促进番茄变色，避免生理病害发生。

2.打顶方法

种植西红柿后，首先用激素处理西红柿植株的第一批花序。使第一个花序下端的节间长出壮枝，待第三、第四个花序长出后，留出四个花序的前两叶进行摘心。作为第二基本枝栽培。各分枝的花序要根据植株的生长空间和长势来确定。一般情况下，如果侧枝过多，产量容易下降。因此，每株番茄的花序数应保持在12个左右，最多不超过15个。

西红柿从种植到上市大约需要两个月的时间。那么在转色期，如果受到高温和强光的影响，番茄果实中番茄红素的产生就会受阻，导致番茄出现很多青果。所以我们在摘心的时候，主要是在上部叶子的腋下留枝，等侧枝长到3片叶的时候再摘心。经过长时间连续采摘后，要注意适当采叶。保证侧枝生长，避免花芽生长不良。采叶时可将主茎下部的叶片全部摘除，叶柄也应摘除，以防灰霉病。

三、注意事项

当西红柿刚刚长出顶部穗状花序时，许多种植者会采摘顶部。此时植株顶部的叶子还没有长出来，容易导致植株营养不足，生长发育不良。畸形花和畸形果比例会增加，对果实膨大也有很大影响，导致产量下降。而且，番茄果实的成熟时间一般都在光照较强的时候，如果顶部果实缺少遮叶，就容易出现灼伤、裂果等不良现象。所以大家在摘心的时候一定要多加注意，要等到顶部的叶子长出来再摘心。

以上就是对番茄打顶做法的简单介绍，今天的介绍就到这里了。本文仅供参考，希望对大家有所帮助！