高产木耳菜需要掌握的栽培技术有哪些？

木耳属多年生高大植物。这是一种味道清脆的蔬菜。叶子含有多种维生素、钙、铁等营养成分。经常食用木耳可以清热解毒、润肠润燥、凉血生肌。它的营养价值非常高，那么生产高产木耳需要掌握哪些栽培技术呢？下次一起来看看吧！

一、栽培方法

1、活栽培。在直径20厘米的盆内，每盆播34粒种子，以保证出苗率。为便于出苗，播种前可将种子浸泡1-2天，温度在30左右可加速发芽。当小苗长出三四片真叶时，可选择间苗，每盆留一苗。苗高10-15厘米时即可采收。

2、苗木移栽。播种干种子，在28左右的适宜温度下35天发芽。如果地温低，应在发芽后播种。如果选择育苗而不是直播，可以在长出45片真叶时移栽上盆。

2.选择品种

宜选用优质、高产、抗病的红梗、绿梗等优良菌种。

三、管护

1.因需要管理。

以取食为主的嫩梢，苗高3035厘米时，基部留34片叶，采收嫩梢，留2个壮侧芽，形成新梢。采收次生梢时，留24个侧芽形成新梢。旺盛生长期，每株有58个强壮的侧芽形成新梢。 ~ 2 个强壮的侧枝，促进叶片肥大。

以吃叶为目的，需搭架栽培。待苗高30厘米左右时，搭人字架，将蔓引至架上。除了留下主藤外，基部还留有两根粗壮的侧藤，组成主干藤。当心脏长到框架的顶部时将其捡起，然后从每个主干藤上留下一个强大的侧芽。采摘叶子后，将主干藤剪掉。上架时和每次采收后，必须翻土，不剪枝也可采收嫩梢。

2、施肥浇水。基肥以有机肥为宜。追施化肥或有机肥溶于水。出苗后保持土壤湿润，适时浇水。每次收获后及时追施有机肥，雨季及时排水，防止涝害。

3、防治病虫害。

真菌的常见病害是褐斑病，发生初期可喷洒72%克鲁可湿性粉剂500-600倍液或68.75%益宝分散颗粒800-1000倍液防治。

若斜纹夜蛾为害，发现许多幼叶尖有小眼，可在1-2龄用拟除虫菊酯类杀虫剂喷1次

4、科学采收

待直播有45片真叶时，即可陆续拔苗食用。主要采摘嫩枝。苗高30-35厘米时，基部留2片真叶，用剪刀剪去。当萌发的侧枝有5-6片真叶时，按上述方法采收。前期15-20天采收一次，以嫩叶为主，生育中期10-15天采收一次，后期7-10天采收一次。采收的叶子要充分展开而不老，叶片要厚实。只有科学采收才能让更多的菌类在有限的空间内生长。

综上所述，养殖户要想培育出高产的木耳，必须掌握正确的栽培技术和科学的管理方法。我希望这篇文章可以帮助你。

关于菌类培养的内容就这些了。欢迎阅读我要创造财富的其他农业内容。

推荐阅读：提高葡萄产量需要掌握哪些施肥方法？