秋分后最适合种植的五种耐寒菜，让你冬天蔬菜吃不停！

秋分过后，天气会越来越凉爽，离冬天不远了。这时候种菜，冬天就能吃到新鲜的蔬菜。下面小编就为大家介绍五种适合秋分后种植的耐寒蔬菜，让你这个冬天蔬菜吃不完。

秋分后种植的五种最耐寒的蔬菜：

1.生菜

生菜给人的第一印象是春天吃的蔬菜，确实是春天收获的蔬菜，但实际上是秋天种的。秋分后由北向南育苗，在霜冻前完成移栽育苗。春季变绿后可扩成生菜。生菜是绿叶蔬菜中最耐寒的品种。即使在冬天它的表面被冻死，当春天来临时它也会立即变绿并继续生长。

2. 犹他卷心菜

五太菜又名塔泰菜、塔泰克，因其叶形如盛开的菊花，故又称菊花。并且还能继续生长，短时间内可以承受零下十几度的严寒。河南几乎家家户户的小院里都种着这种蔬菜，整个冬天都可以鲜食。

3.香菜

作为调味蔬菜，香菜的抗寒性是其他蔬菜无法比拟的。香菜性喜寒。在15度到20度左右的环境中最容易发芽出苗。太热不易发芽，容易抽苔，但凉爽的气候使其生长良好，不易发生病虫害。香菜非常抗冻，即使在零度以下的低温下也能继续缓慢生长。可短时间承受零下5度的低温。如果温度较低，它会进入休眠状态，但它可以变绿并在春季继续生长。塑料棚是过冬用的，可以吃一整个冬天。

4.荠菜

荠菜是一种春季发芽最快的野菜。秋季播种，一般在秋分之后。冬季休眠后，它的地下部分开始储存能量。春天一到，就会焕发出旺盛的生长势头。万物复苏之初，已经长成可以收割，又是春天的第一菜。

5.羽衣甘蓝

如果说羽衣甘蓝的抗冻性第二，那没有什么可以称为第一的了。羽衣甘蓝不仅能忍受冬天零下十度的低温，关键是它还能照常生长，即使被大雪覆盖也不受影响。

看完以上，如果你还想种菜，可以种以上五种。它们相对耐寒且易于生长。冬天能吃到很多蔬菜，很幸福。

关于秋分后适宜种植的蔬菜的内容到此结束。欢迎阅读我要创造财富的其他农业内容。

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