桑葚是桑树的成熟果实，属落叶乔木，雌雄异株，5月开花，有柳絮。果实成熟期6-7月，果实卵形或圆柱形，黑紫色或白色。喜温暖湿润环境，耐旱、不涝、耐瘠薄。对土壤适应性强。那么要生产高产桑葚需要掌握哪些种植技巧呢？下次一起来看看吧！
1、整形修剪
通常在定植前，需将株高缩短25厘米左右。当新梢长到18厘米左右时，应及时摘心，促进侧枝萌发，增加冠面积。定植第二年6月，桑树成熟时，开始夏剪。每个结果母枝保留3个左右的芽，然后将其剪短，以促进新梢的萌发。冬季将夏季生长的弱枝、病枝、病虫枝全部剪掉。但要保留适量的结果母枝，并在距枝条顶端18厘米左右剪掉未饱满的部分。
2、水肥管理
桑树对水肥的需要量比较大，尤其是在春夏两季的发芽期。如果这两个时期缺水，就要及时补水。否则，新梢生长能力弱，容易引起病虫害，严重影响桑树的生长。然后每年冬季施足底肥，控制施肥量。肥料以农家肥为主，减少化肥施用比例。每次修剪后要适量追施速效氮肥，花期和幼果期要适当喷施叶面肥，以增加果实含糖量，促进果实生长，提高果实品质。
3. 发芽和摘心
抹芽和摘心要根据树龄进行。挂果两年以上的果树，应于每年3月底擦除主干上的不定芽和结果母枝基部的弱芽。随时观察果树的生长情况，待结果母枝顶端长出5片左右新叶时开始摘果。具体打顶时间视种植地区和树龄而定，但一般在清明节后。此时摘心，有利于促进果树营养生长向生殖生长转变，促进果树对光的吸收，提高桑葚产量，增强桑葚品质。
4、及时收获
采摘桑葚也有一定的技巧。一般情况下，桑葚通常在每年5月左右成熟。观察果实的变化。当果实颜色由红色逐渐变为紫色，表面有光泽，呈半透明状时，表明果实已接近成熟。采收时要注意采收方法，轻拿轻放，切忌破皮，损伤果实，降低贮藏能力。采收后要用塑料盒装好，采收后要及时上市，因为桑葚比较脆弱，要尽快上市，以免造成伤害。
综上所述，农民要想提高桑葚的产量，必须更加注重掌握正确的种植技巧和科学的种植管理。希望这篇文章能对大家有所帮助。
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