高产芹菜需要掌握的种植技巧有哪些？

芹菜属于伞形科植物，品种繁多。种植历史悠久，在我国种植面积较大。是中国人常吃的蔬菜之一。它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素，具有清热润肺等奇效。那么种植芹菜需要掌握哪些种植技巧呢？下次一起来看看吧！

1.选择地块

选择地势平坦、排水方便、质地肥沃疏松、前茬无芹菜、香菜等伞形植物的地块进行育苗。一般一亩芹菜需要50m左右的育苗面积。整地前，将没收腐熟的有机肥500kg左右，优质硫酸钾复合肥2.5kg施入养殖小区。翻耕、耙后，制成宽1.5m、长约35m的犁沟。

2、选种

有芹菜（中式）和欧芹两种，前者叶柄细长，后者叶柄宽阔丰满。生产上要选择适应性强、抗病性强、产量高、符合当地市场需求和消费者口味的品种。我市主要用美国芹菜、玻璃酥、文图拉、自由女神像。

3、种子处理

先用清水洗净种子，然后用48热水浸泡30分钟，不断搅拌，保持温度。然后放入冷水中冷却5-10分钟，再放入常温清水中浸泡24小时，出水后清洗数次，边洗边用手轻轻揉搓，揉搓表皮，直到你觉得种子散落。摊开晾至种子表面半干，拌入5倍于种子体积的细砂，放入干净的盆中，盖上塑料薄膜，18-20催芽。每天翻动1-2 次以增加通风并使种子暴露在光线下。同时，每天用冷水洗5-7次，待80%的种子发芽时，即可播种。

4.播种

筑好苗床，深耕，施足基肥，播前将床铺平，然后在底部浇足水分，待水分充分渗入后播种，每70米苗床播种100150克种子。因种子细小，可用细沙拌匀，然后覆上3-4毫米的营养土。由于种子表层土力弱，覆土不宜过厚。

5.殖民化

各地可根据当地气候特点和苗木生长情况选择种植时间。株高15-20cm时，有5-6片真叶，茎粗0.5cm。苗龄50-60天，地温达到18-21时即可定植。一般采用单株种植，有的地区每穴种植1-2株或2-3株。行距因品种而异，一般行距10-20cm，株距10cm左右。芹菜要大一点，株距16-20cm见方，每667m栽37000-42000株为宜。播种前一天给苗床浇水。育苗时，挖去根部，抖去泥土，剔除病弱苗。定苗时要分苗大小，大小相同的苗一起栽，定植时用利铲挖深坑。让幼苗的根伸入土壤。育苗深度以苗床中苗木的深度为准。切苗后立即浇大量水。

6. 现场管理

6.1 水分管理

芹菜在发芽期需要大量的水分。此时土壤含水量低于10%，会严重影响种子发芽，甚至出现零发芽率。因此，该阶段应保持土壤水分，为种子萌发提供适宜的生长环境，以保证发芽。速度。 23片真叶时间苗，56片真叶时定苗。定植前一天浇水，以利于出苗，以免伤苗。定植时不要埋心叶，定植后立即浇水。定植浇水，保证定植率，定植宜在傍晚进行。

芹菜的根系较浅，不耐旱，因此要经常浇水以保持土壤湿润。尤其是在芹菜旺盛生长时期，更要控制好土壤和田间湿度。充足的水分不仅能促进植物生长，还能增加叶片数量，提高光合作用，促进根系生长，吸收养分。如果每个生育期水分不足，植株就会出现大量纤维、老化、空心、口感差等现象，严重影响芹菜的品质和产量。各期浇水要合理适度，避免浇水过多，造成土壤湿度过大，烂苗烂根。大雨过后注意及时清除田间积水，大雨前不要浇水。

6.2 施肥管理

各种肥料对芹菜的产量和品质也起着决定性的作用。在苗期和旺盛生长期，需要较多的肥料，尤其是氮肥。各生长阶段对氮肥的需求量最大。充足的氮肥不仅能促进叶片分化、叶柄生长和植株增重，还能保证芹菜的品质。需要注意的是，要科学控制氮肥的用量。土壤含氮量应控制在200mg/kg。氮肥过多会造成叶片宽大，叶柄细，易倒伏。芹菜在生长过程中，需要满足磷肥、钾肥、硼肥等肥料的需要。肥料供给不足或过多，会造成筋过重，叶柄生长不良，品质差，产量低，还会诱发斑枯病。黑心病、干心病、蚜虫等病害。通常芹菜需要的氮肥、磷肥和钾肥的比例约为4:1:3。具体施肥量应根据当地实际情况科学施肥。

6.3 中耕除草

田间管理时要及时中耕除草，减少虫草为害。每次追肥前可进行除草。由于芹菜根系较浅，中耕除草时不宜过深，以免损伤植株根系，降低作物根系吸收养分的能力，影响生长，甚至导致芹菜死亡。

6.4 害虫防治

防治病毒病，发病初期可用0.1%高锰酸钾溶液，或1.5%疫霉乳剂1000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或200300倍液Antivirus No.1 的解决方案等待喷雾。防治芹菜斑病可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或80%镝可湿性粉剂600倍液，或50%镝可湿性粉剂500倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液液体喷雾。防治芹菜斑枯病可交替喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或25%碳川可湿性粉剂700倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液每7天左右喷一次药液。防治蚜虫可用10%益衣净可湿性粉剂、50%避蚜可湿性粉剂2000倍液、40%乐果乳油1000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷洒。温室粉虱，10%螨虫乳油1000倍液，或25%杀螨乳油1000倍液（对成虫、卵、幼虫有效），或21%螨虫4000倍液，或25%天王星乳油3000倍液喷抗

7、采收

当芹菜株高达到40cm、单株重35g左右时即可采收上市。上市的芹菜要求连根拔起,去掉黄叶,洗净根系泥土。捆扎上市;另一种是对西芹植株较大的,将根及老、黄外叶去掉,并剪去上端20cm长的叶片部分,装入专用塑料袋内,每袋1~2株,小包装上市。

综上所述，如果农民朋友想提高芹菜的产量，就要掌握好正确的种植技巧和科学的种植管理，希望本文可以帮助到大家。

关于芹菜种植的内容就讲到这里，欢迎阅读我要创富网其他农业内容。

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