长蒜苗的大蒜品种有哪些？大蒜种植技巧详解

大蒜是农村常见的蔬菜。大蒜作为不可或缺的调味品，深受消费者喜爱。大蒜喜生长在沙质壤土中。高日照能促进花芽和鳞芽的分化。它富含硫化合物，具有杀菌、抗癌等保健功能，具有很好的食疗和药用价值。那么长蒜苗的大蒜有哪些品种呢？大蒜种植技术怎么样？下次一起来看看吧！

1、种蒜苗的大蒜品种有哪些？

1. 紫蒜

1989年经内蒙古自治区农作物品种审定委员会审定。内蒙古自治区地方农作物品种，株高55-65cm，展幅40-54cm，假茎高16-21cm。成株叶8-9片，叶片细长、厚实、扁实，草绿色，鲜蒜重32-58g。内蒙古生长期105-110天。植株生长旺盛，抗寒、抗旱、抗盐碱，苗期抗病力强，后期易受地蛆侵害。易于螺栓连接。辣味浓，品质好，耐贮藏。亩产蒜苗75-100公斤，鲜蒜750-900公斤。

2.红蒜两颗

1989年经内蒙古自治区农作物品种审定委员会审定。从河北省保定市引种至内蒙古自治区，株高56cm，膨大度45cm，假茎高35cm。成株有7-8片大叶，叶片光滑，有蜡粉。蒜头纵径4.5厘米，横径5.4厘米，蒜头外皮呈淡紫色。大蒜头重约80克。苗期耐寒、较耐旱、耐盐碱、抗病。后期易受地蛆侵袭。蒜瓣辣味浓，品质优良，耐贮藏性好，亩产鲜蒜1750公斤左右。

3.宁酸一号

1990年经黑龙江省农作物品种审定委员会审定。黑龙江省宁安县农业科学研究所以本地紫大蒜为原料，经辐射处理选育而成。

叶子收敛，生长旺盛，枝繁叶茂。株高60厘米左右。蒜苗直立，长约42厘米，后期芽尖出现钩状。大蒜头重约45克。在黑龙江省，生育期95-100天，活动积温1280左右。平均亩产干蒜356公斤。喜肥水，大蒜品质好，辣味强，口感好，抗旱抗病力强，耐储运。

二、大蒜的种植技巧

1、品种选择。现在的大蒜品种繁多，种植时应根据当地气候特点选择适合播种的大蒜品种。选用好品种的大蒜后，要把蒜皮和蒜瓣去掉，将蒜皮剥成干净、无疤痕、无糖化的蒜籽。这里需要注意的是，为了提高大蒜的产量，不宜种植粒粒过小的大蒜，每粒大蒜必须重5克。播种前应将种子晾干1-2天，蒸发掉部分表层水分，但不可暴晒，种子易被晒死。

2.整地。大蒜定植前应施足基肥，基肥是否充足是决定大蒜产量的关键。基肥一般采用充分腐熟的鸡粪，每亩施量500公斤，再追加适量的复合肥。施基肥后，深耕整地后即可定植。一般边框宽度为50厘米，高度为10厘米。每边栽两行，每穴放1-2粒种子，盖上一层薄土，浇水保持土壤湿润。

3、田间管理。大蒜在生长期对水的需求量比较大，一般在大蒜生长期浇四次水。第一次浇水是在大蒜种植后。充足的水分有利于大蒜的发芽。第二次浇水是在蒜苗期，充足的水分有利于蒜苗的快速生长。第三次浇水是在大蒜开始长苔的时候，充足的水分有利于大蒜的生长。最后一次浇水是在大蒜鳞茎膨大时，充足的水有利于鳞茎膨大。除了充足的水，肥料也不能缺。大蒜除施基肥外，还应结合浇水施肥，并及时除草，防止杂草与大蒜争夺养分。

4、及时抽薹。秋季栽种的大蒜，次年四月份就会长出蒜苔。虽然提取蒜苔很辛苦，但是提取出来的蒜苔不仅可以增加大蒜种植的收入，还可以防止蒜苔与大蒜争夺养分。

综上所述，农民要想种植高产大蒜，必须做好大蒜品种的筛选工作，掌握正确的种植技巧和科学的管理方法，希望本文能对大家有所帮助。

关于大蒜品种和种植的内容就这些了。欢迎阅读我要创造财富的其他农业内容。

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