鹰嘴豆的高产种植技术详解

鹰嘴豆形状奇特，因与鹰嘴豆极为相似而得名。它含有高蛋白质、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益于人体健康的营养成分。被誉为“豆中之王”。目前市场上鹰嘴豆价格在8元/斤左右，需求量较大。可制成各种小吃、罐头、炒豆、粉、冲调等食品，产量较高。那么鹰嘴豆是如何种植的呢？

一、播出前的准备

在中等或较高肥力、中性或微碱性沙质壤土、灌溉方便的地块种植鹰嘴豆，宜选址、整地、施基肥，与春小麦、玉米、甜菜等作物轮作，种植时间大于3 年，避免大量种植或在盐碱地种植鹰嘴豆。

2、播种时间

鹰嘴豆播种最佳时间是新疆特克斯县东部河谷4月下旬，当地春季末次晚霜过后，中西部地区5月上中旬。

三、播种方式及播种量

条播采用等行距45厘米，株距1015厘米，播深56厘米，“A-1”品种亩播量45公斤，“88-1”品种3公斤至4公斤，用种肥二铵8公斤至10公斤，育苗量4500至5500株。

4.灌溉

灌田宜在初花期、结荚期、谷鼓期灌一次。注意后期灌水不易过多，以免影响正常成熟。

5、追肥

开花初期结合培土追施尿素5公斤至8公斤。盛花期追施一次叶面肥。每亩追施喷钾1支，加磷酸二氢钾50100克，尿素50克。叶面喷洒水15公斤。

以上就是鹰嘴豆的高产种植技术。鹰嘴豆根系发达，主根深度可达两米。非常耐旱，南方地区不宜种植。鹰嘴豆对我国西北、西南等广大干旱半干旱地区的发展具有重要意义。广泛种植于北方地区。种植鹰嘴豆的农民只要掌握以上种植技术，就能获得高产。

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