辣椒对生长环境的要求

辣椒是各种菜肴中使用最多的调味品。辣椒也有不少忠实粉丝。目前辣椒消费量大，市场稳定，收入主要靠品质和产量增加。因此，很多种植基地都会大量种植辣椒，在种植条件方面积累了很多经验。所以，我们这篇文章主要是给大家简单介绍一下这些经验，希望对大家有所帮助。

1.灯光

大棚种植辣椒可采用透光性好的棚膜，避免使用过大的结构材料，这样可以提高光合利用率，增加营养。若露地栽培，春季定植，夏季出菇光照可满足亚热带地区生长。但强光容易烧果，特别是成熟的果实在弱光下容易落花，但辣椒属于短日照植物，对光不太敏感。

2.温度

辣椒喜温，怕冻。 15-30度即可生长，高于35度会影响开花结果，可能不开花不结果，或落花落果。白天最佳生长温度在20-28度之间，夜间在18度以上23度以下。 15度以下生长停止或生长缓慢。

3.水分

辣椒根系弱，怕旱怕涝。植物不需要太多的水，但是根部吸收不好，所以需要分多次浇水，一次不要浇太多。这样才能很好的吸收生长水分。浇水量视土壤干燥程度和果实大小而定。如果花果期高温水分多，容易诱发各种病虫害。也会掉。

4.土壤

辣椒种植对土壤要求不严，一般以土层深厚、肥沃透气的沙质壤土或壤土为佳。沙地不蓄水，易盐碱化，不宜种植。板结的土壤缺氧，生长不良。地势低洼的地方容易积水和烂根、枯死植物。适宜于中性、微酸性土壤种植。

5.营养

前期以钾肥最多，这样茎才会壮，还需要一定量的磷肥促进根系生长。少施氮肥，前期尽量多施氮钾肥，少施磷肥。后期开花需要施硼肥，因此需要大量施规模肥。最好用农家肥，含有较多的养分和微量元素。此时施氮肥最少，其次是磷肥，钾肥最多。

辣椒生长对土壤、光照、营养、水分、温度都有自己的要求，这都源于辣椒的性状和生长特性。不过辣椒的品种很多，有的可能需要根据以上情况进行调整，可以结合实际情况。