荷兰芹周年生产技术

欧芹，又名香菜、欧芹，佐以鲜嫩的叶子。在西餐和中餐中用作辣味配菜，深受消费者欢迎。欧芹喜欢凉爽湿润的气候。种子萌发和生长的最适温度为15-20摄氏度。在湿润凉爽的土壤中生长品质最佳，适宜的土壤PH值为5-7。有香菜叶和皱叶两种。前叶平而尖，缺口大，卷曲少。根和叶用于食物；其栽培技术如下。 (1)播种可直播，也可移苗。宜选择土层深厚、通气良好、排灌方便的砂壤土。每亩施堆肥2000-3000公斤，过磷酸钙25公斤，磷酸钾5公斤。定植前一个月要反复晒干，或用氯化钴杀灭细菌和线虫。直播员施肥后，应整地，深沟高沟宽1米，行距33-40厘米，株距12-20厘米，穴栽。覆土至见不到种子，盖上一层稻（麦）草，夏播时搭棚盖遮阳网。苗床每亩施腐熟堆（稳）肥1000公斤，草木灰100公斤。苗床表面应平整、薄。均匀撒播种子并覆以薄土，夏季搭设防雨棚和遮阳网。出苗2-3周后，除去草苫或塑料薄膜，用刀疏苗。苗期追施稀粪水2-3次，每次每亩1000公斤。当有4-5片真叶时，可移栽一次，使小苗侧根较多。 (2)定植夏季为防止阳光直射，在田间搭棚，覆盖遮阳网，也可套种高秆作物。当幼苗长出6-7片真叶时定植。 6-8月在垄沟上搭高1-1.3米的平棚，盖上遮阳网。在晴天，网从上午9 点开始，下午5-6 点被移除，直到9 月下旬。 10月底，在一个拱形的小棚子上贴上了薄膜，使棚内温度保持在20摄氏度。 (3)管理活树定植后浇水，3-5天幼苗成活，7天后再浇水，保持土壤湿润。在叶片生长期，7-10天浇一次水。苗期追肥，每亩施氮磷复合肥15公斤，每月追肥一次。后期不能施人畜粪便。每亩施0.3%尿素溶液4公斤或喷0.3%磷酸二氢钾溶液。及时摘除黄叶基部腋芽的侧枝。欧芹生长缓慢，容易受到杂草的伤害。浇水追肥后，要及时中耕除草。中耕要浅，以免伤根。 (4)病虫害防治害虫有地老虎、地老虎、斜纹夜蛾，可用80%敌敌畏乳油或50%辛硫磷乳油1500倍液浇灌，毒杀地老虎、地老虎；斜纹夜蛾1-2 龄幼虫定殖时，使用B.T.乳液500 -1000倍液对照。病害包括斑枯病、缺硼和缺钾。防治斑点病可用200倍波尔多液或75%百菌清600-1000倍液；缺硼可用0.5%的硼砂，缺钾可用0.3%的硫酸钾在早晨、阴天喷洒。 (5) 收获当植物长到12-14片叶子时开始收获。每10天采摘2片叶子，采收标准为每片叶子重12克，叶柄长11-12厘米。采收时留1-2厘米长的叶柄，保留1-2个腋芽。收获期3-4个月，亩产可达2000公斤。