冬季温室芹菜如何做到不"空心"

选择纯度高、品质好的固体芹菜品种，如四季芹菜、百里芹菜、文图拉、晋南石芹一号、美国芹菜等。

选择富含有机质、保水保肥能力强、排灌条件良好的土地种植。据测定，在肥水相同的条件下，盐度强、粘性大、含沙量大、病虫害严重的地方易发生空心病。

平衡施肥，施足基肥，施肥均匀，每亩施优质腐熟有机肥5000公斤左右，最好增施发酵鸡粪100-200公斤，或磷酸二铵15公斤左右；苗肥每亩用水施硫酸铵10公斤左右，或施人粪发酵液。生育期追肥以速效氮肥为主，配合钾肥，每次每亩20公斤左右，每隔15天左右追肥一次。

控制好温度，温度不宜过高。芹菜喜寒冷气候，对低温反应不敏感。因此，冬季温室内温度一般保持在1518。如果要提早上市，温度不能超过20，否则会出现空心现象，降低品质。

科学浇水冬季在大棚内种植芹菜，只要浇水得当，就能促进芹菜生长，防止空心。一般半个月左右浇一次水，小水很快就过去了，不要用大水。到采收前半个月，可用大水浇两次，这样芹菜长得好，不空心。

叶面喷施硼砂空心防止缺硼，叶面施肥可用0.3%0.5%的硼砂溶液。

芹菜的采收期不明显，只要长势就应该及时采收。采收晚，叶柄老化，叶片产生养分的能力降低，根系吸收能力减弱。此时，由于老化和营养不足，叶柄中的薄壁细胞会破裂，形成中空现象。