祝贺：浏阳金刚27个彩色稻品种试种成功

湖南省长沙市浏阳市金港镇试种彩稻的消息可能并不新鲜，但很少有人知道这片土地上种植的彩稻品种有20多个。近日，金刚镇农业综合服务站站长张克振发来消息，金刚引进的27个品种有色稻全部试验成功。明年将大规模种植、产业化销售。金刚的彩米。”

精耕细作，试种成功

看到张可珍的时候，已经收获了27个品种的彩色水稻，各种颜色的水稻分拣好放在农业综合服务站，红的、黄的、绿的、紫的、黑的，各种颜色真好看。

据张可珍介绍，有的大米壳是绿色的，里面的米是黑色或绿色的；有些大米外壳是黄色的，但里面的米是红色的.

金刚与彩米的缘分始于2005年，那一年，出生在星星村的中国河姆渡彩米生物研究所所长李敏政，首次将彩米种子带回浏阳，并带来了他们去金刚试种。

“经过摸索和试种，我们觉得这是好事，可以继续研究推广。”湖南农业大学毕业生张可珍敏锐地发现了种植彩稻的前景，决定在金刚种植和推广彩稻。

经过几年的前期试验，自2011年以来，张可珍带领的金刚农业综合服务站先后从浙江、江西、陕西等地引进了27个品种的有色稻。

由于引种地与浏阳的气候、土壤环境存在差异，“首先要选择合适的种子，进一步培育”。张克振介绍，服务站将培育种子27个品种，分别划分为27个单元。在租来的20多亩土地上种植，“每个品种的养殖要求都不一样，只能一一制定种植方案。”

张可桢对农药和化肥也严格把关。 “绝不能含有有机磷，否则，产量会降低，产量会被彻底淘汰。”除草不能使用除草剂，需要人工拔除每根茎秆。

经过近三年的试种和反复培育，27个品种的有色稻终于在今年通过了长沙市农业部门的验收，宣告试种成功。

精心挑选和销售

“普通大米的主要作用是让大家吃饱，而有色大米可以让大家吃得更好更健康。”张可桢说出了自己坚持要在金刚尝试种彩米的原因。他说，随着当今生活水平的提高，人们的饮食观念已经从追求温饱进入到追求食疗的阶段。

与普通白米相比，彩米中蛋白质、脂肪、维生素和矿物质元素的含量普遍较高，尤其是白米所缺乏的维生素C。在长期以大米为主食的国家和地区，摄入蛋白质和维生素不足的食物以及因铁、钙、碘等引起的各种疾病较为普遍，而有色大米可以很好地解决这一问题。

“其中，我们试种的黑色特色米蛋白质含量达到13.75%的世界最佳水平，具有很高的经济价值。”张可桢说，除了营养价值，五色米的经济效益也高于白米。 “按照目前平均亩产750斤计算，有色稻收购价4元一斤，扣除种植成本，可获利2000元，比这多出1500元左右。”杂交水稻。”经过三年试种，27个试种成功的有色水稻中，有13个品种抗逆性好，产量高，亩产700-900公斤，涵盖粳稻、籼稻、糯米等品种“我们要挑选7种颜色不同、品质和口味最好的大米大规模推广种植。”

张可珍介绍，金港镇目前已率先建立了彩色水稻种植专业合作社。明年，将在石双村进行规模化种植，将五颜六色的养生文化与石双寺的祈福文化相结合，通过精细包装，再推向市场。