我国柑橘产品消费状况如何?


我国是世界上最大的新鲜柑橘消费国之一,消费者通常将新鲜柑橘作为零食或饭前饭后点心食用。其中,生鲜消费以橘子和橙子为主,分别占生鲜水果总消费量的54.54%和31.98%。随着人们生活水平的提高,柑橘的消费量将逐渐增加。目前,我国人均柑橘消费量仅为每年13公斤,与世界平均每年17公斤的消费量相差甚远。橙片罐头曾经是中国重要的消费品之一。但随着人们生活水平的提高,橙子罐头的需求量逐渐减少。目前,我国对橙子罐头的需求主要来自宾馆酒店。橙片罐头年需求量5吨左右,主要满足大中城市消费。橙汁是另一种重要的柑橘类产品。目前,我国柑橘汁人均年消费量仅为0.3升左右,与美国、欧洲等发达国家人均15-20升相比,存在较大差距。因此,中国对橙汁的消费需求潜力巨大。国产橙汁不能满足国内消费需求,用于橙汁加工的冷冻橙汁95%依赖进口。

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