芋头营养成分

芋头【芋头、毛芋头】的营养成分表

(每100克)

成分名称

内容

成分名称

内容

成分名称#p# 页面标题#e#

内容

食用部分

84

水分（克）

78.6

能量（千卡）

ft; mso-pagination: widow-orphan" align="left">79

能量(千焦)#p#分页标题#e#

331

蛋白质(克)

2.2

脂肪(克)

0.2

碳水化合物(克)

18.1

膳食纤维(克)#p#分页标题#e#

1

胆固醇(毫克)

0

灰份(克)

0.9

维生素A(毫克)

27

胡萝卜素(毫克)#p#分页标题#e#

160

视黄醇(毫克)

0

硫胺素(微克)

0.06

核黄素(毫克)

0.05

尼克酸(毫克)#p#分页标题#e#

0.7

维生素C(毫克)

6

维生素E(T)(毫克)

0.45

a-E

0.45

(β-γ)-E#p#分页标题#e#

0

δ-E

0

钙(毫克)

36

磷(毫克)

55

钾(毫克)#p#分页标题#e#

378

钠(毫克)

33.1

镁(毫克)

23

铁(毫克)

1

锌(毫克)#p#分页标题#e#

0.49

硒(微克)

1.45

铜(毫克)

0.37

锰(毫克)

0.3

碘(毫克)#p#分页标题#e#

0