家庭养花的77问(七)

68为什么香花有益于人体健康？花卉以情感表达思想，以形式表达精神。宜人的花香能提振人的精神，消除疲劳。例如，红色、橙色、黄色等颜色的花朵给人以热烈、灿烂、激动、温馨的感觉；绿绿青花，让人心旷神怡，高雅祥和；红色的花能刺激病人的食欲；淡蓝色的花对高烧患者有镇静作用；赭红色的花对低血压患者有益；绿色的花和叶有保护眼睛的作用。许多花中所含的芳香油对人体健康有益。据研究，花香精油的分子非常活跃。当它接触到鼻粘膜上的嗅觉细胞时，会刺激嗅觉神经，使人感到舒适愉快。各种芳香油都有其独特的功效，如天竺葵油具有镇静作用，可改善睡眠，治疗神经衰弱等。常闻菊花，可治头痛；常闻茉莉花可缓解暑热头痛症状；丁香对牙痛患者有镇痛作用；薰衣草的香味对治疗神经性心跳、胀气、腹痛等病症有疗效。大多数香花能释放出抗菌杀菌物质，具有预防和控制疾病的作用。玫瑰精油和茉莉精油中的多种化学物质具有很强的杀菌能力。实践证明，多闻花香可以预防流感。桂花的香气能抗菌消炎、止咳平喘，有利于治疗支气管炎。香花治病，我国古已有之。古代用鲜花制成的香，对多种细菌和病毒有杀灭作用。三国时期的名医华佗，用绢布，即丁香和檀香为原料制成香囊，随身携带或挂在房中，用于治疗肺结核、呕吐、腹泻。民间常用菊花、金、银来填充香枕，有驱除头风、降血压的作用。 69哪些花草树木对人体有害？ (1)不宜长期放在室内的花卉。针叶植物，如室内大量种植的植物，散发出强烈的松香，无味，影响人的食欲，使孕妇感到恶心。天竺葵会引起某些人的过敏反应；郁金香花中含有有毒的碱，长时间接触会使人头晕，还会使人头发脱落；夜来香在夜间停止光合作用时，会排出大量废气，使高血压、心脏病患者情绪低落；人们会引起哮喘和无聊；接骨木的气味也会让人感到恶心和头晕。因此，上述花卉不宜在室内放置时间过长。 (2)有毒花卉：杜鹃花，植物和花卉都含有毒素，误食会中毒。 一品红，全株有毒，白色汁液可刺激皮肤红肿，误食茎叶有中毒死亡的危险。 夹竹桃、枝叶和树皮中含有夹竹桃苷，误食几克干物质可引起中毒。 学士树，多肉植物，茎折断后流出的白色汁液可使皮肤红肿，误入眼睛可致失明。 五彩梅的花和叶有毒，误食会引起腹泻和发烧。 水仙，球茎含有乳蛋白，误食可引起肠炎、呕吐。叶子和花朵的汁液会使皮肤发炎。 石蒜、鳞茎含有石蒜碱等有毒物质。人的皮肤接触石蒜碱会引起红肿和瘙痒。吸入石蒜碱可引起鼻衄，食入可引起呕吐、腹泻、手脚冰冷、休克，严重时可因中枢神经麻痹而死亡。 含羞草，体内含有含羞草碱，接触过多会导致脱发、眉毛稀疏。 虎刺梅、霸王鞭，茎中的白乳汁有毒，不宜入眼。 万年青花叶，其花叶中含有草酸和天冬酰胺，误食会引起口腔、咽喉、食道、胃部肿痛，甚至损伤声带，使人哑口无言。 仙人掌类植物，刺中含有毒汁，人体被刺后容易出现皮肤红、肿、痛、痒等过敏症状。 珊瑚豆，全株有毒，要教育孩子不要吃它的红色果实。 70室内花艺装饰的作用是什么？用鲜花装饰客厅，可以使室内环境更加清新雅致，同时具有养心强身、祛病治病的作用。

室内花艺与家具陈设相结合，营造出“室内几丛绿，满屋春意”的绿色世界。虽然住的是小房间，但也能从中领略到大自然的优雅。一盆漂亮的芦笋放在办公桌上，会有一种安静别致的氛围。桌上点缀一盆淡雅的兰花，清香四溢，清雅不凡，令人心旷神怡。一盆水仙，几朵梅花……点亮了房间，给人一种春天的感觉。人们终年生活在绿叶稀疏、花影摇曳的优美环境中，日夜相伴于绿色植物，见其芬芳，观其色泽，闻其芬芳，其韵味无穷，以修身养性。感悟，获得美的享受。许多花卉还具有净化室内空气的作用，使人感到舒适、愉快，增进身心健康。科学实验表明，许多花卉能吸收空气中的有害物质，具有杀灭病菌的作用。例如，在室内悬挂一盆吊兰，可以吸收炉灶、电器、塑料制品排放的一氧化碳、过氧化氢、氮气等有害气体。人们经常看绿色植物，也有助于缓解眼睛疲劳，矫正视力。因此，用鲜花装饰客厅已成为现代家庭文明的重要组成部分。有人担心在客厅养花会降低夜间室内空气的含氧量，影响健康。实验证明，这种担心是多余的。因为花在晚上排放的二氧化碳很少。有人测定，10盆花夜间排放的二氧化碳总量仅相当于燃烧一支香烟产生的二氧化碳。因此，在十几平方米的客厅里养3-5盆花，对人体是没有什么危害的。而且一些花卉，如仙人掌植物，具有夜间吸收二氧化碳、吐出氧气的特殊生理功能。在室内养1-2盆仙人掌，打山太极拳，对人体健康大有裨益。 71、家庭如何布置花艺？随着人们精神文明和物质生活水平的提高，许多家庭对插花的兴趣也越来越大。一件好的插花作品应该具有形美、色美、意境美，使之成为一件充满生命力的高尚艺术品。实现这一目标，主要是通过构思选材、插花技巧等环节来实现的。插花就像画画，一定要“意向先行”，即插花前要想好作品的主题。如果没有构思，没有想法，很多花枝乱插在一起，也出不出好作品。家居插花虽然主要用于装饰客厅，主题性不高，但插花也要按照一定的构图原则进行。可以取得很好的效果。家庭插花的基本步骤： (1)花材的选择与加工。可以使用的花材范围很广。凡是花、叶、茎、果等具有观赏价值的花、叶、茎、果等植物，均可剪作插花材料。开花的枝条，最好选择开度只有70%到80%的枝条，上面还有待放的花蕾。先将选好的花枝上的残叶、小枝、刺等剪掉。修剪时要注意“顺其自然”的原则，尽量保留材料本身优美自然的姿态，切忌过度修剪。然后根据构图要求，将花枝剪成不同的长度、粗细、曲率等。

的素材，并将花枝基部切成斜口。（2）花材的定植。将加工好的花材插在花瓶或其他容器中。花瓶等容器的高度要与花枝高度相协调。一般花枝高度是花瓶的1.5-2倍。花枝太长则重心不稳，使人有头重脚轻之感；花枝矮小，配以高大花瓶，显得很不雅观。插花时一般选花大色艳的花卉作主枝，将其先插进容器内作为骨架，然后再将花朵较小的花材及观叶植物作为辅助材料和配叶插入瓶内。要使插花富有艺术性，需注意掌握插花的技巧：①高低错落。即花枝的位置要高低、前后错开，不要插在同一水平线上，也不要使花枝按等角形排列，否则就会显得呆板，缺乏艺术性。②疏密有致。即花和叶不要等距离排列，而要有疏有密。③虚实结合。即花为实，叶为虚，插花作品要有花有叶。④仰俯呼应。即上下左右的花枝都要围绕主枝相互呼应，使花枝之间保持整体性及均衡性。⑤上国统区下重。即花苞在上，盛花在下；浅色在上，深色在下。⑥上散下聚。即基部花枝聚集，上部疏散。插花的形式多种多样，现介绍几种家庭插花常用的形式：①自然式插花（图10）。在构思选票和制作中都要考虑花卉自然形态，充分表现出作品的自然美和艺术美。一般多选用四季应时花卉。插花时注意使花、叶、枝等部位之间，花枝与容器之间牌基本平衡状态。如采用高大古雅的花瓶，插上几支姿态优美的菊花、兰花，或松、竹、梅等花枝，格调高雅，颇受人们喜爱。②野趣式插花（图11）。可选用山花野草以及水生植物等作插花主体材料。容器灵活多样，日常生活中用的茶杯、竹筒、酒瓶及儿童玩具等均可采用。造型比较随便，但色调要注意和谐。③壁挂式插花。壁插容器多为半面器皿。造型多采用自然手法，充分表现出花卉的自然美。注重布局巧妙，使之形态生动、和谐有趣。在花材选择上宜选用清秀、柔和、淡雅、花朵较小的花卉，陪衬花卉多选用文竹、观赏蕨类等细小观叶植物。④果蔬插花。选用果盘、碟等作容器。在容器前半边插上3－5支应时花枝，选其中一支花色鲜艳的长花枝作主枝，蓁作陪衬材料，并配以天门冬等装饰叶。在容器另一边堆放新鲜的时令水果和蔬菜。随着季节的变化，再重新插作，常得新意。这种插花具有浓厚的生活气息，使人观赏后感到亲切自然。72.怎样延长插花的寿命？（1）合理用水，是延长插花寿命的关键。插花时应选用清洁的、接近室温的河水、雨水或塘水。如用自来水，必须先放缸（桶）内存放1天再用。同时要注意经常换水，并及时清除残花、残叶，适当剪短花枝，以利花材吸水，延长鲜花寿命。（2）在500克水中放入碾成粉末的阿斯匹林半片，或维生素C一片，或适量的硼酸、硫磺或0.1%食盐，均有延长花期的效果。（3）配制无菌溶液，加入1%酒精和0.1%食糖，将鲜花插入此溶液中，也可延长花期。（4）插枝宜在晨露末消时剪切，将花枝牌水中部分的叶片剪去，防止腐烂，剪后立即插入水中，以免因失水过多影响插花寿命。对含液汁多的花枝，如一品红等，剪后不宜立即插入水中，而要将其切断面入在蜡烛或酒精灯火焰上烧焦再将烧焦的部分剪去一些，然后用消毒并用清水洗净，最后插入水中，以防因液汁流失过多而枯萎。（5）水瓶插入切花后，不要放在阳光直晒，更不宜放在离取暖源较近处，否则花朵容易早谢。此外，不宜将切花插花放在成熟的水果附近，不然会加速花瓣的脱落，如月季、香石竹、水仙、小苍兰、百合、满天星等对水果放出的气体都很敏感。73.怎样制作花束？花束（图12）是一种高雅礼品，在人们相互间进行礼仪活动时应用得十分广泛。现将其制作方法介绍如下：制作花束时宜选用花梗扦、叶片刚强、花冠硕大、色泽艳丽、香气馥郁、花朵初开的花枝。常用的有月季、唐菖蒲、郁金香、菊花、非洲菊、马蹄莲、香石竹等。扎制前应先剔除无用小枝、叶片及枝上小刺等，并将花枝剪成35－55厘米长。扎制步骤是：先选颜色艳丽的主花1－3朵仅次于中央，搭配好衬叶，用细铁丝缠好，四周配以下垂状态的小，使整个花束富有层次感。这时再将花枝下端剪齐，并用脱脂棉将基部切口包好，浸足水，用塑料薄膜包裹好即可使用。花束扎好后，若暂时不用，基部先不要馐，应将其浸入水中以利保鲜。扎制花束时应注意：（1）花与花之间应有距离，蹭宜适当装饰配叶，以突出花朵的优美姿态。（2）叶片少的花卉，宜适当多装饰些配叶，但配叶要放在花朵的间隙中，不可突出在花上，以保持花多叶少，突出主体。（3）花束握柄处粗细要适宜，其长度以15厘米左右为宜。（4）在一些隆重场合作用的花束，要在花束外围包上一张大的装饰纸，包的形状多为扁圆锥形，上在下小，包好后在手机、手柄处再配以桃红色丝绸飘带，则使花束更加显得飘逸秀丽，美观悦目。74.怎样制作花篮？改革开放以来，人们的社交活动日益频繁，花篮的用途也越来越广泛，近年来已成为人们表达欢庆、吉祥、友谊和祝福的高尚礼品和优美的装饰品。现将其制作方法介绍给读者。制作花篮时，先用竹、柳、藤等材料编扎成具有一定造型的精巧篮子。在篮口周围插上文竹、天门冬等观叶植物作陪衬，再将花朵大、色彩艳丽的主花枝插入篮内，接着再插入一些中小型花朵的花枝，在花枝间大的空隙处再插入一些观叶植物。一般情况下每个花篮所用的花色以2－3种为宜，花色过多会使人产生杂乱感。安排花材时要注意色彩和谐，大小高低协调，花与叶颁布恰当。每个花枝的高度应根据花篮的高低而定，但要注意高低，整齐分明。篮边和提手要用细软的配叶缠绕，并在提手处饰以美丽彩带，即成为一支精美的花篮（图13）。为了不让篮内的花很快凋谢，中小型花篮可在篮子底部中央固定一个塑料盛水容器，容器内放些水苔、海绵泥等物，将所有花枝基部插入其中，并注意经常换水。75.赠送鲜花有什么学问？赠送鲜花的目的是联系情感，增进友谊。因此什么时候送什么花，什么场合送什么花，对什么人送什么花，都是应当有所讲究的。否则因一时考虑不周，往往因花色花种的忌讳而闹出误会，引起对方不快，甚至反友为敌。为此在送花前需要了解收受人的国度、风俗习惯、民族特点以及个人爱好。按照我国大多数地区的习俗，在通常情况下，喜庆节日送花要注意选择艳丽多彩，热情奔放的花。致哀悼念时应选淡雅肃穆的花。探视病人时要注意挑选悦目恬静的花。具体地讲，春节期间给亲友送花，要选带有喜庆与欢乐气氛的菊花、月季、唐菖蒲、香石竹、中国兰花、热带兰、小苍兰、仙客来、瓜叶菊、马蹄莲、火鹤花、桃花、金橘等。祝福长辈生辰寿日时，可根据老人的爱好选送不同种类的祝寿花，一般可送长寿花、万年青、龟背竹、吉祥草、报春花等。若举办寿辰庆典的，可选送寓意深情瑰丽色艳的花篮，以示隆重。祝贺中年亲友生日时，可送石榴花、水仙花、百合花等。祝贺青年人生日时，宜选送象征火红年华，前程似锦的红色月季、一品红等。热恋中的青年男女或友人新婚祝贺，一般要选送红色或朱红色的玫瑰花、郁金香、火鹤花、热带兰配以文竹、满天星等。中国人送给母亲的花，除了香石竹外，也可选送唐菖蒲、百合、大丽花等。慰问探视病人时送什么花好，要因病人脾气秉性而异。性格欢快的，可选送唐菖蒲、月季、文竹、满天星组成的花束或应时盆花；性格好静的，宜选送清新恬静又具有幽香的兰花、茉莉、米兰等盆花。庆祝开业盛典或乔迁之喜时，应选送鲜艳夺目，花期较长的花束、花篮或盆花，如大丽花、菊花、月季、君子兰、山茶、唐菖蒲、四季橘等，以象征事业飞黄腾达，大吉大利，万事如意。76.怎样制作干花？干花，是鲜花经过干燥处理后的花朵、叶片和果实的总称。它既具有大自然赋予鲜花的真、善、美的风韵，又兼有“人造花”持久不凋的特点，自然质朴，令人喜爱。鲜花干制的方法较多，主要有自然干燥法、常温压制法、沙（硼砂）干燥法、干燥剂包埋法、甘油干燥法、微波炉干燥法等。家庭制作干花，因受设备等条件限制，可采用简便易行的两种方法。（1）自然干燥法。此法是将鲜花材料放在凉爽、黑暗、干燥、洁净和空气流通处，令其自然风干。它适合含纤维素较多的草花，制作立体干花时使用。制作方法是：于早晨露水干后采集花材。采收后把茎切成所需要的长度，除去少量叶片和多余的侧枝以及损伤的部分，用细线绳扎成适当的花束，让花朵朝下悬挂在铁丝上。随着花卉的干燥，原来扎好的花束很容易松脱，因此需要随时注意将其扎紧。待花枝彻底干燥后喷上抗蒸腾剂，装入大盒子里备用。对于一些花瓣单薄柔嫩，悬垂倒挂容易翻卷变形的花材，可采用平托干燥法，即选用金属组织网或其他有孔的平板材料，将花枝下端垂直穿过网眼，使花朵端正舒展地平托在网片之上，令其自然风干。（2）常温压制法。此法是制作平面干花常用的一种方法。将花枝放入吸湿纸内，放在平板上，上面压以重物（如石块、砖头等），将其放置在空气流通处，自信以其自然干燥即可。大量生产干花时可用标本夹代替重物。使用此法要注意，在压后的1－3天，需及时更换吸湿纸。此法也可与加温快速干燥结合进行，即在鲜花压后的第二天，或即将干燥时，用电熨斗将夹花的吸湿纸轻轻烙几下，然后再照常压好，待其彻底干燥。这样不仅干燥速度快，而且还能起到杀虫灭菌作用，有利于干燥花的保存。但有些花卉，如兰科植物等遇到高温花朵就会褪色，这类花卉就不宜使用加温的方法。77.怎样制作微型盆景？微型盆景是当今盛行的盆景流派之一。它用盆小巧，构思精细，造型美观，点缀居室，生机盎然。具体做法是：（1）取材。制作微型盆景，一般选择枝细叶小、上盆易活而且根干奇特、 花果艳丽、易造型的材料。常选用的有五针松、小叶罗汉松、真柏、黑松、瓜子黄杨、凤尾竹、细叶冬青、六月雪、文竹、雀梅、南 天竹等。以上树种可用扦插、播种和分株等法得到植物。为了快速成型，也可到山野挖取枸杞、锦鸡儿、金豆、紫藤、铺地蜈蚣、火棘等树桩，挖出经艺术造型后即可栽入盆中。（2）造型。

微型盆景的制作要在细微中见功夫。要“意在笔先”，胸中备古 木之形。制作前要对各种树木的姿态、习性等了如指掌。造型 要高度概括，按照树干的特征，适当地作些画龙点睛的加工， 使之疏密有致，层次分明。造型常用的方法有棕丝结扎法、铅 丝缠绕法、折枝法、攀扎法及倒悬法等等。采用铅丝缠绕法整 形较为简便。一般树木整形以在早春进行为宜。具体操作要根据枝干的粗细分别选用直径合适的铅丝缠绕枝干，再把枝 干弯成所需要的形态。用铅丝缠绕时必须紧贴树皮，疏密适度，绕的方向以和枝干直径成45°角为宜，经过1～2年后树干 基本定型，才可去掉铅丝。对那些不必要的杂乱枝条，应截短 或除去。（3）上盆。整形时要将树木从泥盆中移栽到紫砂盆或 釉盆中。盆的形状、大小、色泽须和树体相配。一般情况下，高深筒盆，适合于悬崖式；椭圆或浅长方形盆，宜栽直干或斜干式；圆形盆可配置低矮盘曲植物；多角形浅盆，宜栽高干式。此 外，盆架也应与花盆形态色彩协调，融合成完整的艺术结构。

古人鉴赏盆栽艺术有“一树二盆三花架”的名言。

（4）养护。微 型盆景的养护尤其需要周到细致。盆土宜经常保持湿润，要见干见湿，或用盆浸法灌水。盛夏置于荫处，用细孔喷壶往植株上喷水，保持湿润环境。生长期间要薄肥勤施，一般每10天左右施一次。可用充分腐熟的豆饼水、蹄片水等。亦可施用全元素复合化肥，施肥方法最好也用盆浸法。