兰花定向培育探讨

我早就注意到，很多宜兰专家谈及中国兰花的“定点栽培”时，只是泛泛而谈，并没有做进一步的解释。翻遍书籍和网络资料，都没有找到系统的解释。唯有于凤安、胡惠禄主编的《中国兰花栽培》略有论述。一是兰花大师沈元如先生从事兰花艺术50年，收集、研究了多个品种。本节为诱变育种，即用低能离子束照射假鳞茎诱变，第二年用新鳞茎繁殖，次年再用新鳞茎培育，达到获得突变更完整的品种。以前我认为“分养”就是“定向培养”，很多人也这么认为，但仔细一想，“分培”和“定向培养”似乎还是有距离的，“定向培养”也应该有其系统的理论支撑，应该比“分栽”更完善、更深入。说到定向栽培，首先要说的是“芽变”。出芽的机制是在自然界中，由于某些条件的变化，植物细胞会发生一些可遗传的突变（基因突变）。我们可以通过无性繁殖繁殖出由这种突变细胞组成的新植物。在园艺上，芽变定向栽培已得到广泛应用，如超早熟、超晚熟果、无核柑等，基本都是通过芽变育成（也有杂交育种、染色体加倍等），但与兰花相比，使用果树芽要容易得多。兰花通常采用分枝繁殖，分枝比播种、扦插、嫁接周期长，繁殖系数低，是其中之一。二是兰花的芽稳定性差，分枝时易因介质变化而“返祖”。第三，兰花幼苗的长势和弱点与同品种兰花的性能性状差异较大。苗子没有返老还童的时候，定向培养的结果有些不可知。这些都增加了兰花芽育的难度，但也只有这样，才能显示出“定向栽培”的魅力。只要把握兰花芽变的特殊性，正确使用，兰花芽变定向栽培的成功率还是很高的。这种特殊性应该从假灯泡开始。兰花假鳞茎上有固定芽、隐芽和花芽。假鳞茎的芽变一般是局部的，局部可产生以下几种情况：一是变异发生在假鳞茎的隐芽上，变异难以扩大，变异特征无法表达。有的兰花种了很多年都没有变异，而是用旧球茎繁殖。这就是原因。其次，变异发生在花蕾上，使某些变异转瞬即逝，最难发现。第三，变异发生在固定的芽位点。固定芽萌发后，芽变的特征在一定程度上得到体现。一般只有芽的部分细胞发生突变。不同物种生存和繁殖能力的比较决定了变异的稳定性。另一方面，基因突变是有条件的，如培养基酸碱度的变化、微量元素含量的变化、光照强度和光波长的变化，以及辐射或激素等生化因素的影响等。如果这种外部条件的存在才能持续，稳定性才能进一步加强，新芽才能不断地向变异的方向发展演化；否则，变化可能会停滞和倒退。进化的球茎应该比亲本球茎含有更多的突变基因。当这些基因占绝大多数，不仅覆盖固定芽和隐芽，还“统领”花芽时，就会形成新的、更稳定的兰花艺术。在没有人为参与的情况下，这种变异是自然发生的，而当我们注意到这种变异，并人为地促使兰花幼苗的生长向变异的方向发展时，这就是定向栽培。分栽应该是定向栽培的实用方法之一，除分栽外，还应该有更多更好的定向栽培方法。

如果一个假鳞茎有两个或两个以上的新芽，如果其中一个新芽具有变异特征，此时可以抹掉其他新芽，尽量保持原有的生长条件不变。观察是否有变异特征，如果没有，可以擦掉芽，让它重新发芽，直到找到比母株变异特征更明显的芽。当人工诱变育种应用于兰花栽培实践时，定向栽培也注入了新的意义。如果对植株进行滴灌或注射一定浓度的秋水仙碱，繁殖后获得的新植株中有百分之几的细胞染色体会加倍（理论上），新植株将继续用秋水仙素处理，以便以获得更完整的四倍体或多倍体新植物。这种对几代植物连续应用某种人工诱变的方法，使之向某一方向发生变异，也应该是一种“定向栽培”。 （夏茂清）