菊花脑粥有解毒、明目功效

药粥：菊花脑粥

原料：菊花脑50克，粳米100克。

制作：将粳米洗净后，加水煮粥。水开后放入菊花脑，加水少许再煮。粥汤呈淡绿色，稍凉后即可食用。每天早晚各吃一次，坚持每天吃。一般不少于3个月。收缩压为19kPa20kPa，舒张压为12kPa。 13 kPa（I 期高血压）患者最适合。

功效：菊脑，又名菊郎，性味甘、辛、凉，具有疏风散热、平肝熄风、明目解毒等功效。菊花脑中所含的菊糖、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、黄酮甙等，可降低血压，扩张冠状动脉。

大米粥利尿利尿。清代名医赵学民说：“养阴之功，用生地”。王梦莹说：米油可以代替人参汤。米油是浓稠的粥汤。菊花脑清香可口，对高血压患者的头晕眼花、头痛耳鸣、头晕眼花、面红目赤、夜寐多梦、心烦等有明显的缓解作用。它还具有预防高血压、眼底出血、脑出血的作用。