玫瑰花Jelly

原料：玫瑰花2茶匙、大白菜200克、苹果汁200毫升、草莓2颗、香蕉半根、玫瑰水2茶匙。

做法：加200毫升水将大菜煮溶，加入苹果汁和玫瑰花煮沸后加入玫瑰花水。

将水果切块，放入果冻模具中，将果冻溶液倒入雪中至凝固。

花草选购和储存技巧选购花草时，一定要注意是否有机栽培，是否不含农药。

最好购买带有“Certified Organic”字样的产品，以证明有机种植更安全。

农药过多会给肝肾造成负担。

选择凉茶时要注意色、香、味是否齐全。

颜色要色泽鲜艳、香气清新、口感浓郁。

变成粉状的花卉和草药可能存放时间过长。

阳光和湿度是干花和植物的大敌。花草最好密封保存在不透明的玻璃瓶或锡罐中。

干燥的花草最好在购买后6-8个月内使用，放置时间过长会受潮。

除了康子堂，金钟西武地下一层的超市也有少量新鲜花草出售。

玫瑰

玫瑰是中国和西方使用最广泛的花卉之一。玫瑰的种类很多，但一般认为红玫瑰的味道最好。

使用的玫瑰部分是花瓣和花萼。

据说一杯玫瑰花萼的维生素C含量是150个橙子维生素C的总和。

影响：

玫瑰花的外表光鲜亮泽，内在功效有滋补频率、活血化瘀、疏肝散结、预防便秘、暖胃等。

女士们多喝玫瑰花茶，可以使自己像玫瑰一样娇艳。

吃法：

玫瑰花香气浓郁，食用方法多种多样，如泡茶、泡酒醋、煮菜、做糕点等。