原料：百合50克，红枣10个，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。做法：将新鲜牛肉用开水洗净，切成薄片。白果去壳，用水泡去外膜。百合、红枣、生姜洗净，红枣去核；剥姜。砂锅内加入适量清水，大火烧开，加入百合、红枣、白果、姜片，中火煮至百合快熟，放入牛肉，继续煮至牛肉熟透，加少许盐，立即食用。功效：补血滋阴、滋补美容、润肺益气、平喘、固精。
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